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面包糠一炸就黑了咋回事？

考虑可能是火开大了导致的。

面包糠非常的细碎，不能用很高的温度进行炸制，否则容易炸黑或者炸糊，面包糠，下面介绍不容易炸糊的油炸步骤：

做法：

1、用鸡蛋液将食材裹一裹，均匀的裹上面包糠。

2、锅中放油，大火烧热后转小火。

3、接着放入裹好的食材，等定型后，转为中大火油炸至两面金黄。

4、捞出食材，放在盆子里面控油，用厨房纸巾蘸取食材上面的油分。

5、蘸酱后食用。

大多数都是用黄色面包糠所煎炸的呢?那也不是黄色的面包糠更有营养，只是在我们看到黄色的食品比白色的食物看起来更加的有食欲，所以说才大多数用黄色的面包糠，因为黄色可以刺激我们的神经激发，并且还可以促进我们身体的食欲，面包糠厂家，并且对于集中精力和提高学习兴趣有非常大的帮助，所以说一些大多数的商贩才会选择用黄色的面包糠。

大家吃面包糠的时候还要注意，因为面包糠中是含有丰富的维生素E存在，同时还有大量的可溶性膳食纤维存在，同时吃面包糠的时候还含有烟酸和芦丁等物质的存在，面包糠价格，而芦丁是可以有降低我们人体和胆固醇的功效是，对于软化血管、保护视力和预防脑血管出血等问题，都是有好处的。

需要注意的是，在食用面包糠时也要选择合适的时间。