




高温蒸煮袋的正确使用方法食品真空蒸煮袋材质
高温蒸煮袋的正确使用方法食品真空蒸煮袋材质
对于包装袋行业的同事来说高温蒸煮袋就是一种普通的不能再普通的袋子,对于不了解包装袋行业的朋友们来说,您可能会把它的具体情况理解错误,有的朋友看到高温蒸煮袋就会说我想用你们的袋子包装食物然后放在火上烤,那么结果可想而知,您的美食和我们的袋子都是烧成一堆灰,那么今天我就来给您说说所谓的高温蒸煮袋的具体用法。
铝塑复合软膜
铝箔虽柔软可折叠,但机械强度低,封合性差,而将铝箔与高强度、可热封的塑料薄膜进行复合,就可得到阻隔性、力学性能及热封性能优良的铝塑复合软包装材料,广泛应用于食品包装、蒸煮袋、化学***及工业产品包装以及品包装等。
如用做软罐头食品包装材料的铝箔袋就是中间层为铝箔的三层或四层结构的复合材料。内层基材为***的类,厚度约9丝,阻隔气体和光照;







































含铝箔高温蒸煮食品包装,如何生产更好食品真空蒸煮袋材质
含铝箔高温蒸煮食品包装,如何生产更好食品真空蒸煮袋材质
上胶量的问题,是我们一直强调的,只有足够的上胶量,才能有足够的黏结强度,来应付工艺所需要的条件和外界条件变化。就这两种结构来看,笔者建议L层的上胶量不小于3.5g/m2,印刷油墨面积较大的产品,上胶量应有所提高;其余几层的上胶量要高于4g/m2。目前,大部分生产厂家的网线辊为压花网线辊,对于的转移和流平不是太理想,有可能的话应选择激光腐蚀辊,对大批量生产复合产品的上胶量有所保证。
高温消毒时,选择消毒设备是关键。对于消毒设备基本的要求是,有自动温度控制装置,在锅体的上、中、下都要有温度检测探头;有对锅体内部保压设置;加热和降温要缓慢均匀,要注意控制杀菌温度和杀菌时间,121℃蒸煮时消毒不能超过40分钟,135℃蒸煮时间不要超过30分钟。有些食品厂家使用蒸汽杀菌,蒸汽直接吹在包状袋上,造成局部的温度过高,消毒后有许多在蒸汽喷口附近的产品出现严重分层现象。