炉头节能：利用煤气多次预混提高燃烧温度达到提高吸热效率的技术包括合金钢预混炉头、铸铁预混炉头。炉膛节能：利用炉膛的材料和结构减少热量流失提高热吸收的技术包括聚能炉膛、红外线炉膛。
防空烧节能：利用机械式的技术减少非工作时间的空烧时间达到节能效果。
蒸汽机节能技术：利用炉灶燃烧尾气的热量加热水蒸汽的技术达到节能效果。
多种技术结合如恒采节能的炉头节能 炉膛节能 防空烧节能节能效果更佳。
一、产品特点：
1、双层铸钢炉膛热效率达到49.1%突破***一级能效节能灶具；
2、专为厨具生产厂商配套生产，达到标准化生产，赢得更多工程竞标项目；
3、节能率高：省气量高达30-50%，液化气、管道气通用；
4、炒菜速度快，火力猛，锅底受热面均匀，解决了火力偏烧问题，改善菜品口味；
5、炉膛美观耐用质保三年，炉芯上下通透式设计，容易清理；
6、炉芯采用304不锈钢拉伸外壳，不易生锈；
7、密封式炉膛减少热量流失，降低厨房温度，改善厨师工作环境，杜绝安全隐患；
8、噪音低，60-65分贝，几十台灶同时工作厨师可以正常语言交流；
物理原理
高压真空节能炉芯完全按燃料特性及燃烧分子效应比和空气动力学科学配比 设计，使燃料能得到燃烧效果，火焰呈蓝色，温度提升至1300℃以上。聚能体按锅形原理科学设计，燃料燃烧做功后，聚能体能吸收多余热量加以储存，采用暗火辅助明火做功原理，锅底受热均匀，火力更强劲，做功更 ，更持久。燃气主动控制气流系统阀，能主动调节燃料输出比及供氧比，使火力达到 佳燃烧状态，可杜绝厨师把燃气控制阀习惯性开到，从而导致燃料输出 量过大而不能得到充分燃烧，火力呈***火焰，严重浪费现象。
