1.预先将汤料煮沸，将牛肉切成小块，将葱、蒜、姜、胡椒、八角、和干辣椒放入纱布袋中，用小火煨牛肉3小时(如果有时间，也可以用慢炖锅炖一夜)，取出牛肉，过滤出汤。2.加入适量的面粉和水，形成软面团。放入一个大碗中，加水。测量面团，直到它刚刚被浸泡10分钟。3.用水揉搓面团，直到面团变小呈浅***，然后面筋被洗掉。4.取出洗过的面筋，沥干水分。不要把洗面筋的水倒出来备用。5.豆芽、香肠、花生、海带、金针菇、百叶窗、木耳和黄花菜，所有这些都需要事先浸泡一段时间。
食物成分:面筋，豆腐，干豆腐，海带，花生，面条，淀粉，水，油，盐，胡椒粉，胡椒，老沙司，油喷洒法:1。我们需要的是面筋、豆腐、豆腐干、海带、花生和面条。2.首先，让我们把粉丝浸泡在水中。如果你没有时间，你也可以选择在温水中浸泡一段时间。3.然后预先浸泡花生。4.我们用辅料把姜切成丝。5.豆腐皮也切成丝。6.把面筋撕成碎片。7.将豆腐干切成小条。8.将海带切片。9.事先在碗中加入适量的淀粉和少量的水，搅拌成水状淀粉，然后增稠，准备好了，现在我们可以开始了。
主要配料:面粉150克酱油牛肉130克干海带60克豆腐皮80克花生25克干粉条50克干黄花菜10克木耳(水)10克辅料:盐1勺老烟1勺醋1勺麻油几滴淀粉200克鸡精、胡椒粉、十三味调料少许下胡辣汤做法，请仔细看:1、先准备好材料、 黄花菜和用清水浸泡2，红薯粉丝用清水浸泡3，面粉加盐，加水，面团成球，用保鲜膜包好面团，搅拌20分钟，取出面团，揉匀，倒入清水500克，双手揉成面团， 重复面团直到面筋和面粉浆被洗掉，将5500克清水倒入锅中煮沸，将面筋撕成小块放入锅中。