盐水***机电源相序错误，可能的原因如下：
（1）电源电缆连接错误
（2）缺相.
（3）2F8跳闸 (输入信号电源)，接近开关或液位开关短路。
建议的方法如下：
（1）可以改变电源的两相， 很重要的是shou次启动时， 12N1 指示灯必须亮。
（2）检查三相是否均有电压。
（3） 检查控制继电器 12N1 是否工作。 如 12N1 正常，则其上指示灯亮，否则，更换控制继电器。
盐水***机在进行工作的时候，其主要的功能就是利用机械装置将食品加工需要的各种腌制剂通过***针***入产品，使肉制品均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感。该设备的主要特点有以下几点：
1.设备的结构设计***合理、性能稳定可靠性高、生产能力强、噪声低、电气系统***、技术含量高、故障率低、绝缘等级高、节能降耗等。
2.盐水***机工作时比较安全，高起点、、高可靠性、高科技含量。
盐水***机的工作流程：
设备进行工作时，通过输送带带动肉食块向前移动，***针向下移动到中点时，输送带停止运动，压板压住肉块，***刺入肉块并连续注水，直到达到设定的时间，当***针返回到行程中点时，供肉输送带开始向前移动，带动肉块运动，周而复始。
盐水***机 带骨盐水***机 全自动盐水***机可将盐水及辅料配制的腌渍液均匀的***到肉块中，既可缩短腌渍时间，又使腌渍剂分布均匀，大大提高了肉制品的品味和出品率。
可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及***压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的***效果。 输送带传动方式，通过减速机输出轴偏心输送.可调，其性能非常可靠。.采用德力西.正泰电器..***行程180mm.链条宽度：460mm,入料口465mm.盐水***机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中，再通过真空滚揉使料液充分腌渍，渗透，可疏松肌肉***结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用
盐水***机采用双速电机为动力源，凸轮与摇臂配合，带动针架上下传动，当针架下降是，盐水阀自动开启、开始***。当针架上升时，盐水阀自动关闭。***的肉通过退料板退掉，同时输送带通过机械传动前移。***后的肉块经过输送带送入前方容器内，依次往复，循环工作。
采用齿形步进送料，步距准确，肉料由三组可拆卸的格条支撑，***针采用弹簧控制，真正能够达到带骨***。***压力、***率、步进距离和速度，可根据***步进速度、步进距离，压肉板间隙及***压力，将腌渍均匀连续地注入肉中，达到的***效果。本机设有自动保护针头装置，***针碰到硬物时可随之抬起，免除损坏。本机设计严谨，结构合理，操作简便，是肉质品加工过程中理想设备.
