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身处现代，一屋子现代厨具，按个按键就把饭给煮了。可是你有想过古人都是用什么煮饭的吗？除去古人还没学会用火，喜欢吃生吃的那段时间，我们来看看古人都用些什么工具来煮饭。
石器时期
大概五十万年前，古人学会了用火。平时撸串、烤番薯什么的是用不到厨具的，所以那个时候他们家里就只有一件厨具了。
没错就是一块石头，原来锅蕞早的材质是石头啊，人家可是用这块石头做铁板烧这种高及料理的，不对，应该叫做石板烧！早上猎杀了一只猪，晚上就变成这样了。想想也是醉了！
很多人以为砂锅不是***使用就会更安全，质量差的砂锅和使用方法不当，也会对***健康带来伤害，要挑选浅色、声音清脆和表面光滑的砂锅，挑选砂锅过程中忠要的是看颜色，砂锅是用陶土制做出来的，如果砂锅的颜色是自然的陶土颜色，那就说明其中并没有添加太多的染色物质。另外，“不锈钢”是一种不错的材料，它是铁和其他的一些金属混合制成的金属材料。
如果你还没用过铁锅，更应该好好看看铁锅有什么优点啦。
导热快很多人抱怨：炒菜很久才熟，等出锅时菜都已经软趴趴的了。
这主要跟锅导热能力有关，即便锅已经烧热了，但是冷的食材一下锅，温度马上降低。铁锅就能很好解决这个难题。铁锅导热快，炒菜时候能保住“锅气”，不锈钢炒锅厂家让食材快速升温，出锅时达到色香味俱全。
