植物蛋白饮料
植物饮料:原料采用阿胶，人参、猴头菇、葛根、甘i草、白i茅根、枳椇子、罗汉果、玉米低聚肽、枸杞、核桃、红枣等多重药食同源植物。
前景展望：1.消费者对其健康性认识将越来越高，市场需求越来越大;2.未来几年仍属于高速发展时期;3.未来十年是形成***性强势品牌的关键时期。
产品的创新思路探讨：1.进行营养强化，针对其营养缺陷进行必要的强化或突出其主要的功能;2.复合化，多种植物蛋白原料复合，或与牛奶、果蔬复合，使其营养更多面。
功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节***功能的饮料。功能饮料主要作用为抗i疲劳和补充能量。
功能性饮料分为营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。常见的有以下几种：多糖类饮料大多指含有膳食纤维的饮料，可以调节肠胃。一般在饭前或饭后喝，能帮助消化，排除体内毒。便i秘的人长期饮用，可慢慢调节肠道，缓解和治便i秘。
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汽水饮料：汽水其实只是一种清凉饮料。
汽水饮料的制作过程1．取干净的塑料汽水瓶一个，依次加入适量的白糖(或食i盐)、果汁、1.5克苏打粉、冷开水、色素(不要将瓶子装得太满)和1.5克柠檬酸后，立即将瓶盖旋上，以防汽水冲出。2．轻轻摇动汽水瓶，观察现象。发现瓶中产生大量气泡，由于瓶盖旋得很紧，产生的气体无法溢出，植物饮料代理，约经15分钟，自制的汽水即可饮用。
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