消毒柜的日常使用：将洗干净的餐具荼具的水倒净，稍凉干，按类别倒放或斜放在相应的消毒室的层架上。整齐摆放在柜内层架上，注意器皿之间留一定的间隙，以免影响消毒效果，有盖的餐具应将盖子打开。通常塑料餐具应放在臭氧室，陶瓷、金属玻璃制成的餐具应放在高温消毒室消毒。消毒柜消毒原理高温消毒，就如名字所见，这种方式的消毒柜主要是通过红外线杀菌的原理，利用120℃以上的高温来杀菌，从而对餐具起到灭菌消毒的作用。关好柜门。
消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。
向用户介绍消毒柜日常***知识
1门体的***：告诉用户门体只能拉开到到一定的长度，门体自然开到da长度后，有***止档，不能用力拉门，避免损坏门体结构
2内胆的***：告诉用户消毒后内胆产生的色纹可用湿布轻轻擦拭，每次使用完毕后，及时清擦柜内水渍以保持柜内干燥，延长使用寿命；柜内如果出现因轻擦不及时导致的水渍，可用软布沾少许牙膏擦拭，并用清洁的湿布擦拭干净即可。
3搁碗架的***：搁碗架要定期拿出用清水冲洗擦拭，避免局部腐蚀变色；清洗后的搁碗架净放回原处时，要从侧面观察是否放置到位，不能有一边翘起的情况，否则会导致关不***；
4整机的***：
柜体内腔及门体用拧干的湿布擦拭即可，不得使用、酒精、及其他容剂等，这样会导致机器变色，表面漆裂；
如果您长期不使用吸油烟机时，应将电源插头拔下
随着对饮食卫生的关注，消毒柜也开始受到人们的热捧。除了消毒餐具，消毒柜的那些“奇葩”功能，你造吗？
1、饭菜保温
如果家里请朋友吃饭，冬天饭菜冷的太快，也可以将饭菜放进消毒柜，殊不知，消毒柜也可以对饭菜起到保温的作用哦。
2、肉类解冻
一般肉类解冻我们常用的有两种方式，种是把肉放在凉水里解冻，这样会降低肉里面的营养价值；第二种是把肉放在微波炉里解冻，这样会***肉里面的营养物质。而用消毒柜来解冻，这些东西就不会存在这种情况。
其实经过消毒设备消毒的餐具才能保证人们摄入身体的食物是健康卫生的，因此消毒柜也成为了中国人厨房必备家电之一。虽说消毒柜重要，但很多人在选购时往往更注重灶具以及油烟机。
看节能性
相同容积、功率的消毒柜，为了达到高温消毒的目的，采用的结构、材料、工艺不同都将影响消毒柜的保温隔热效果，从而影响加热时间的长短，直接关系到电能的耗费。
看***服务
良好的***服务是产品质量保证的延伸，购买时要充分考虑生产厂家在本地区是否有完善的***服务网点及良好的服务形象。