










餐厅专用小炒灶
电磁炉对运用锅体资料的请求(导磁导电机能好的介质)非导磁资料不克不及无效的积累磁力线,简直造成不了涡流,并引起不克不及发生热能;其他导电才能特别差的磁性资料因为期电阻率太高,发生涡流很小,发生的热量也很小(P U2R)。所以电磁热能装备运用的资料为导磁导电机能相对较好的铁性资料,还有就是合金及复合体。正常运用在电磁炉上的锅有:生铁、A3铁锅、不锈铁锅等。

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技巧一:浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。技巧二:开水下锅大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。欢迎大家到山东卓奇商用厨具有限公司选购适合自己的产品。

