304L 是碳含量较低的304不锈钢的变种，用于需要焊接的场合。较低的碳含量使得在靠近焊缝的热影响区中所析出的碳化物减至少，而碳化物的析出可能导致不锈钢在某些环境中产生晶间腐蚀（焊接侵蚀）。
304N 是一种含氮的不锈钢，加氮是为了提高钢的强度。
305和384 不锈钢含有较高的镍，其加工硬化率低，适用于对冷成型性要求高的各种场合。
308 不锈钢用于制作焊条。
309、310、314及330 不锈钢的镍、铬含量都比较高，为的是提高钢在高温下的性能和蠕变强度。而30S5和310S乃是309和310不锈钢的变种，所不同者只是碳含量较低，为的是使焊缝附近所析出的碳化物减至少。330不锈钢有着特别高的抗渗碳能力和抗热震性．
采用电炉与AOD的二步法炼钢工艺生产不锈钢具有如下优点：
1、AOD生产工艺对原材料要求较低，电炉出钢含C可达2%左右，因此可以采用廉价的高碳FeCr和20%的不锈钢废钢作为原料，降低了操作成本。
2、AOD法可以一步将钢水中的碳托道0.08%，如果延长冶炼时间，增加Ar量，还可进一步将钢水中的谈脱到0.03%以下，除超低碳。超低氮不锈钢外，95%的品种都可以生产。
3不锈钢生产周期相对VOD较短，灵活性较好。
4、生产系统设备总***较VOD贵，但比三步法少。
5、AOD炉生产一步成钢，人员少，设备少，所以综合成本较低。
6、AOD能够采用含C1.5%以下的初炼钢水因此可以采用***高碳FeCr、FeNi40以及35%的碳钢废钢进行配料，原料成本较低。
废不锈钢回收在工业中很常见，实际上不锈钢也是钢的一种，是钢铁废料，在生活中的拆除建筑中有许多这样的废旧金属材料，实际上即便是废旧产品它仍然存在一定价值，可以回收加工再次利用，并且这种工程有效的保护环境。不锈钢废料是一种废钢制品，在废钢回收过程中，经常采用切割、包装、破碎、分选、分选、预热等方法，使废钢构成冶金行业的炉料。根据不同的垃圾处理方法，规划了污染程度和垃圾回收利用。使用和质量要求，选择不同的方法。
在中国不锈钢资源更为紧缺，每年我国几乎没有多少废不锈钢可以再回收。因不锈钢使用寿命较长，在数年乃至几十年内不会报废。因此，废钢回收量就更少了。因此我国的废不锈钢回收，有很大一部分依靠进口。我国用于冶炼不锈钢的镍、铬资源贫乏，过去我国的不锈钢应用领域远没有现在这么广，不锈钢产量也小自给率不足30%。不锈钢还是主要依靠进口，每年产生的不锈钢废资源少，造成了一些因素上的不平衡。不锈钢废钢及镍、铬等资源的供需矛盾日趋突出。
