







多功能白吉馍机器结构
主要结构与工艺流程: JTY3组,4组,5组,6组系列肉夹馍成型机是几组对辊连续辊压,一次成型原理设计制造的,它有电机,减速机装置,传动装置,两组供料粗压辊,一组合片轧实轧辊,一组轧实辊,一组轧光辊组成。该机组的配套设备是:拌面机与和面机。将和好的面坯倒在主机上面的料斗内,自动喂给粗轧辊,压出两块面板,然后合并进入合片轧实辊,在通过面槽引入第三道轧辊,压实压薄,进入压光辊内,精压轧光,面片通过模具一次成型。面片的厚薄是靠手轮调整器来调整,面片跑偏说明两辊间隙不一致,应调整两端手轮,使其均匀即可。制好的白吉馍形似“铁圈虎背菊花芯”,皮薄松脆,内心软绵,可单独食用,配腊汁肉同食味道更佳。精压辊光辊的间隙大与小和面片的厚薄相关,可根据当地需要进行调整。本机采用链条、链轮传动,传动部分为变速箱结构,持久耐用,并附加全自动回皮装置,减少了操作者的劳动强度,增加了***。
小型白吉馍机器注意事项全自动白吉馍压扁机
注意事项:
1紧固各部件,安装平放稳固。
2操作者必须穿扣袖工作服,更不能将手伸到料斗内。
3必须清除面粉中的硬杂物。
4机油不能代替食用油。
5面机顺时针旋转,杜绝倒转。
1.用温水化开发酵粉,倒入面粉中,用手和成软硬适中的面团。盖上布,醒40--50分钟。待面团完全膨胀。
2.然后:切成6份 每份再揉揉,压扁,擀圆,成这样
3.先烧热,不要放油。把饼饼放进去,用牙签扎9个小洞洞。两面都扎。盖上锅盖,注意不要烤焦,几分钟翻个面。已经可以闻到香味儿
4.面饼还会膨胀一点儿, 松松软软的很好看,当然很好吃了。
5其实做卤肉挺简单的,随你放什么,只要觉得放这些材料好吃就行,我没放多少材料,用高压锅是合适的。入味,够烂不塞牙~!
A选肉很重要。依个人口味而言的话也不可太多肥肉。
B切小件。加八角粉,一片桂皮。生抽(多点不怕),少许白糖和盐。
C加水过肉。
D锅上气后小火焖25分钟。
开盖后若水显多可敞盖在大火煮,煮到汤浓就OK。
白吉馍机器
河北任县德源机械厂是一家集研究、开发、生产食品机械的***定点企业。主产:白吉馍机、荷叶夹机、荷叶饼机、饺子皮机,馄饨皮机,面条机,拌面机。地处燕赵大地南部,河北任县邢湾镇工业园区,距邢台市仅40公里,交通方便,通讯畅达,力量雄厚,设备齐全、工艺***、检测手段完善,有健全的管理制度和完善的质量管理体系,产品畅销***各地,深受广大用户信赖并深得用户好评。下剂,70克一个,十一个馍,切开的面剂面上有细小孔是好的,每个面剂都用手揉一遍,3将揉好的面团搓成纺锤状,二头细,中间粗。
我厂始终贯彻“以工作精度,高质量的工艺,确保高品质的产品,把用户的需求当作的进取目标,诚心诚意为顾***务”的质量方针,竭诚满足广大客户的各种需求。我们将本着“诚心、协作、务实、创新”的企业精神,以振兴民族机械工业为己任,不断强化企业综合素质,积极为社会各界提供的产品和服务。我厂始终以“品质为本,服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品,无论你身处何方,我们都会及时派出***的技术人员为你服务,你的满意是我们的承诺!完善的***服务是我们永远的追求,能与您合作是我们的心愿,也是您的选择。2)试运行:首先打开电器控制面板上的空气开关,这时总电源指示灯亮。
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