米通麦通近年来在中国发展速度较快，在运用传统工艺与现代科技相结合精制而成的一种新型膨化食品，属于我国传统休闲食品。经过科学独特之配方，传承传统工艺之精华，采用现代科学技术，精制而成。原料为大米或玉米、红豆等，通过挤压造粒膨化机膨化成芝麻大小的小米花，混合花生等果仁，加入熬制好的糖浆快速搅拌，倒入转盘式自动成型机里自动成型。首先大米或小麦在用香来尔大型气流膨化机（XLR-QP50A型或 
武汉香来尔食品机械有限公司产品深受广大消费者的追捧，而且“米大妈”的品牌已经深入千家万户！米花糖、江西丰城的冻米糖等地方传统食品，也同样涌现了一大批规模几千万的食品厂家。每年中秋一过，雇十几个人做这类产品到春节前后，赚个十多万还是比较轻松的。近来流行江西、四川、浙江、云南等地的新式米花糖深受广大消费者欢迎。
方形麦通、米通一改传统工艺配方，无铅膨化，不粘牙，香脆可口，入口即化，营养丰富，甜而不腻。许多地区销售火暴，价格坚挺。以大米、小麦为主料，不用蒸煮，不用糯米。机械化作业，省工省时，整齐美观。米老头就是典型的实例，很好地把握了时机，仅十年的发展，现在每年销售额达十多个亿，迅速成为行业老大。可提供技术，***指导。我公司对外销售设备，提供配套技术配服务，长年提供咨询、培训服务。