叶菜类：所有叶菜类的标准是叶菜上不能有虫眼，不能发黄，不能有枝叶，不能有农l药残留。
叶菜类包括：小白菜、奶白菜、上海青、大白菜、白菜、菜心、生菜、西生菜、通菜、椰菜、红椰菜、野菜、芥菜、芥兰、***、西洋菜、茼蒿、豆苗、韭菜、韭黄等。
劣质形态：
1、压伤、擦伤；
2、叶片泛黄或发黄；
3、叶边焦黄、极度枯萎；
4、叶面呈现啡色、褐斑；
5、茎顶部有烂心现象；
6、主茎不易掐断、边上的纤维粗；
7、有花蕾、甚至开花；
8、叶内腐烂、有虫斑、虫点、甚至有小虫。
补充： 1、苋菜有绿叶苋菜和红叶苋菜； 2、白菜心与菜心有花蕾或开花； 3、韭黄是韭菜不照阳光而长成、叶片呈***； 4、芥兰要求茎粗长、叶片短、少； 5、椰菜需把开裂维挑出。
其它 包括：百合、栗米、菱角肉、鸡蛋、板栗、核桃仁、柿饼。
劣质形态
1、百合：真***装袋漏气、腐烂；
2、栗米：失水干枯、折断、发育不良、虫洞、发霉；
3、菱角肉：颜色发***、有异味；
4、鸡蛋：蛋壳、散黄、腐l败变质；
5、板栗：有虫蛀、有黑斑、栗肉呈褐色或黑色；
6、核桃：黑壳、霉变、虫蛀；
7、核桃仁：干枯、虫蛀、仁肉中心呈白色、四周呈***、黑色、褐色、酸苦味；
8、柿饼：外形部分不完整、肉色深核而暗、口感硬而不甜、有涩味、核多。
另：蔬菜的品质检查主要是新鲜度，也可以根据目识作判断。
.蜂蜜
蜂蜜本身有延缓***、抗***、消除体内自由基的作用，这些作用对于保护皮肤是非常有效的。因而，在这里小编建议在这个寒冷的冬天，想要保护好皮肤，不妨多多的食用一下蜂蜜，通过吃蜂蜜能够有效的保护好皮肤。
鱼
鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼、沙丁鱼、凤尾鱼和虹鳟鱼对皮肤都有滋养作用，鱼肉中含有脂肪酸可以强化皮肤，抵抗辐射和紫外线的伤害，也能消除。有些鱼类中还含有硒，硒可以让皮肤更加光滑细嫩，有弹性。
