目前火锅底料以重庆，湖南，四川美味可口，为何饭桌上的火锅底料美味可口，其实在生产加工中和炒锅有一定的关系，现在的火锅底料炒锅应用广泛，需要严格的炒锅标准和操作，不加任何添加剂的底料用炒锅才能作出传颂的佳肴。
火锅底料炒锅特点：
1、可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被***，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。
4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。
全自动火锅底料炒锅详细内容：
该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
该设备采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、***等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。适合商用，而且停止加热后锅体可以更快降温，防止高温余热导致糊锅。采用变频调速动力，运行更平稳。采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。
中润机械奉行以人为本，诚实守信的经营理念，做好产品，服务社会。与广大客户共同成长，也希望广大客户提供意见建议支持，我们想做的更好，我们也会做得更好。
行星搅拌炒锅升级--液压双杠翻斗出料设备全新上市！
产品结构：本设备为系列产品，主要由锅体、进气、倾翻、搅拌与机架等部分组成。锅体全部采用SUS304不锈钢制作，外锅体焊有排气口。进气部分由万向球头及管路组成。可倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
工作原理：带置物架体燃气全自动炒锅，高翻行星搅拌炒锅由***、液化气或者醇基作为燃料给锅体供热，物料搅拌采用的是仿人工翻炒手法，不容易糊锅、黑锅、粘锅，炒制好酱料后，搅拌臂升上去或者后翻，锅体自动倾斜，出锅。如有需要请拨打以下联系方式！
工作原理：
该类设备采用燃气为能源，炒同类酱料，推荐燃气鼓风机加热的搅拌锅。为什么打排档的饭菜好吃，就是因为他们火大，他们的灶具大，火大，火急。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。
产品结构：
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；
本公司设备可按您要求加工定制，根据材质不同、价格有所不同，价格问题：价格以本公司实际报价为准！全自动搅拌炒锅分别有四种加热方式：燃气加热、电磁加热、电加热导热油加热、蒸汽加热，从能源上满足客户的不同需求。设备问题：所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检，确保无任何问题才发货！设备图片：图片均为实物拍摄，但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差，请谅解；设备属性：下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等，以便确认你满意的设备、方便您购买！
公司拥有一支学术经验丰富和高度敬业的研发和工程技术人员***。把传统的手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产，通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本，受到业界和客户的一致好评。
公司主要生产爆米花机、夹层锅、行星搅拌炒锅、浸糖锅、高压蒸煮锅、杀菌锅等食品设备，欢迎各界人士到我公司参观考察！中润机械欢迎您！