不锈钢台面的选购
1、从外观上看。它的颜色较为单一，与其他材料相比，它的装饰性不强，容易给人冷冰的金属感，不好营造温馨轻松的烹饪氛围。它的表面光洁平整，是一体无缝成型的，不容易藏匿污垢、滋生***，清洁起来较为方便，我们在使用完以后只需用湿布先擦拭一遍，再用干布擦干水分即可。
2、从硬度上看。它的硬度高、稳定性好、抗冲力性强，即使我们长时间使用，也不用担心出现变形、开裂、凹凸不平等现象。但如果你是用尖锐硬物直接在不锈钢台面上使用的话，那它的表面就容易出现划痕，会影响它的美观性。
从耐用性上看。它的耐用性好，使用寿命长，可以避免二次装修返工的费用。它的防火性好、耐高温，即使是我们将刚出锅的菜放在上面，也不用担心对它的表面有所损坏。并且有的品牌的不锈钢台面选用的是可食用的304不锈钢，环保安全，可以长久使用。
从质量上看。虽然它在生产中是一体成型的，方便安装，但在转角部位和接口处不好处理，不够圆润。并且不同品牌的产品，它们的质量相差许多，有的国产品牌的产品虽然价格便宜，但选用的多是劣质的不锈钢材料，容易出现氧化现象，与进口的同类产品差距较大。由于许多家庭在烹饪时使用的是铁锅，因此在使用时，不锈钢台面也容易发出较大的噪音，容易影响烹饪者的心情。
日本人家只要结构容许,一般多会做成开放式的厨房,他们食物的制作过程十分赏心悦目。所以日本厨房台面很多都选用了不锈钢材质,特别好做清洁,即使弄得油腻腻的,用软布和i剂一擦,很快就变得光洁如新。即使遇到拐角处陈旧污垢,用酸碱度强一点的清洁剂浸泡液不会像石材和木头一样褪色开裂。在日本从***园起,孩子们就要参与厨房劳动,孩子们小时候经常将厨房台面弄得乱七八糟,醋和酱油会使木头和石材的台面染色,只有不锈钢台面完全耐酸碱盐的侵蚀,没有染色烦恼。
不锈钢台面的材质健康环保，不具有任何危害***的元素成分。因为经过严格的加工附膜，不锈钢面板经压纹。与其他材质的台面相比，具有绿色环保无辐射、气派豪华、防水易洁、不沾油污、耐热耐磨、不会开裂、经久耐用。不锈钢台面是一种铁合金，钢的比重是7.87，里面添加了镍、铬重i金属，这些金属的比重比钢要大，所以分量比较重。
