冷库运行中在保证冷库温度的前提下，尽可能采用较高的蒸发温度。据文献介绍，当蒸发温度由-5℃降至-30℃时，在同样制冷量下，能耗会增大1倍以上。也有资料指出，制冷装置的蒸发温度每升高1℃，节能2%~3%。可见蒸发温度的变化对制冷装置的能耗影响很大，因此应尽可能避免蒸发温度过低。
制冷装置安排在夜间运行，不仅使单位制冷量能耗降低，具有直接的节能效益，而且对地区电网具有“移峰填谷”的社会效益。目前各地都在推行峰谷电价差，冷库在夜间运行可以享受到较低的电价。所以，对于冷藏库的业主，茶叶冷库安装价格，实现制冷装置夜间运行会获得显著的经济效益。
茶叶冷库大多都有自动感应温控系统，其设备操作简单，任何一个工作人员只要经过了简单的上岗培训之后，更可轻松自如地操作库内的任何一项设备。防异味茶叶中的高分子化合物，性质活泼，当茶叶与香皂、樟脑、卷烟等接触后，茶叶冷库造价，会很
快吸咐它们的气味，使茶叶产生异味。因此，要严防与有异味的物质接触，贮茶容器也必
须保持清洁无味；这里就需要采取对除了控制温湿度外，还要注意避光、脱氧，如果有条件可选用气体调节设备对茶叶保鲜冷库进行i气调。
茶叶冷库温度设置注意事项
如果我们发现储存物品的温度要比冷库的温度高出很多，那么我们可以适当性的将冷库的温度稍微调低0.2度左右，如此能够更好的储存茶叶，但是在冷库建造好之后，我们一定要注意，后期不可以降低冷库的温度，否则就会导致茶叶出现变色、变味等现象。
同时在冷库建造好之后一定要及时进行除霜，但是在每一次除霜的过程中，南京茶叶冷库，好利得制冷建议大家除霜的时间不应该过长，否则就可能会导致冷库内出现温度升高的情况。
茶叶在冷藏期间，产品本身的温度一般性都会比冷库的温度高，这是因为茶叶在采摘之后，依然会因为新陈代谢而不断的释放出热量，特别是在有外包装的情况下，自身的温度会更高，因此我们在冷库建造好之后，对于这一个内容一定要特别的重视。
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