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软包装翻转风干线适用于巴氏杀菌后的蔬菜制品，酱菜制品和高温杀菌后的肉制品、鱼罐头等软包装产品包装袋表面的除水工作，同时也适用于水果，蔬菜清洗后表面水珠的去除。可以通过四吹五翻的沥水，及上部高压常温风吹，使软包装完全达到表面水珠吹干的效果（袋面间的存水也能干）。
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吹干风为常温，有效保护物料本身的色泽和品质，尤其是一些包装的肉类或者是蔬菜类的食物，经过清洗之后，表面会残留一定的水分，如果不把这些水分及时的弄干，就进行包装，那么，清洗过的蔬菜或者是肉类很容易因为残留的水而发生变质或者是腐烂。风干机通过对食物进行多次的沥水并且再加上对食物进行较强的风力吹动，就可以迅速的把食物表面的水分蒸发掉，然后再对食物进行包装就可以了。
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风干机采用了大风量低噪音的风机自然风吹干系统。风干机的主机的设计主要是位多次的翻滚的输送，同时有逆风的装置来防止出现吹风的干死角。该机的工作的效果较好，由于设备采用的是变频输送所以其输送的速度较平稳。该机可以有效的去除油渍以及水垢等。
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