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花卉除观赏价值的草本植物，草本、木本的地被植物[1] 、花灌木、开花乔木、盆景以及温室观赏植物等。花卉植物的分类：草本：分多年生草本，一二年生草本。木本：分乔木、灌木关于花卉的概念，程杰《论花卉、花卉美和花卉文化》一文值得参考，见《阅江学刊》2015年期。典型的花，在一个有限生长的短轴上，着生花萼、花冠和产生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。
花梗（花柄）是连接茎的小枝，也是茎和花相连的通道，并支持着花。有长、有短、或无。
耐旱性花卉:如仙人掌、景天、玉树、百莲花、虎尾兰、芦荟及大花等。这些花卉适应干旱、炎热的生长环境，叶常发生，有的甚至退化，花卉体内又具有贮藏水分的结构，因而花卉能忍耐干旱。浇水量一定要少，应掌握“宁干勿湿”原则，以保持盆土偏干为好，否则就容易引起根或茎等腐烂，严重时还会导致。半耐旱性花卉:如梅花、山茶、芍药、杜鹃、腊梅、天竺葵、天门冬及松柏等植物。这些花卉植物叶片多呈草质或蜡质状，或枝叶呈针状。在浇水时应掌握“干透浇透”的原则，即等盆土表层全部干了才浇水，浇就要浇透。如油茶、山茶、羊踯躅等一些蜜源植物，其花粉、花蜜对传粉昆虫是***的，甚至对人们的日常生活会产生影响，因此花境设计师在配置植物时，应综合多方面因素进行设计。
水生、旱生和润土类花卉水生的睡莲（一）水生花卉像睡莲，一定要生活在水中，才能正常生长以育，叫做水生花卉。但因为科技的发展水培花卉出现在在中国市场正在发展，水培花卉是采用现代生物工程技术，运用物理、化学、生物工程手段，对普通的植物、花卉进行驯化，使其能在水中长期生长，而形成的新一代高科技农业项目。水培花卉，上面花香满室，下面鱼儿畅游，卫生、环保、省事，所以水培花卉又被称为“懒人花卉”。（二）旱生花卉像仙人掌类、景天类等，只需要很少的水分就能正常生长以育，叫做旱生花卉。（三）润土花卉像、栀子花、桂花、芍药、大丽花、石竹花等大多数花卉，要求生长在湿度较大，排水良好的土壤里，叫做润土花卉。润土花卉在生长季节里，每天消耗水分较多，必须注意及时向土壤里补充水分，保持温润状态。此种情况下，如果雌花与雄花分别生长在不同的植株上，则称为“雌雄异株”。
种子催芽方法一、变温法有些花卉种子如流苏、荚、牡丹、芍药等，具有胚根和胚轴双休眠的习性，即其胚根（种胚内发育成根的部分）需要通过1至2个月或更长时间的25℃-30℃的高温阶段才能打破休眠，而胚轴需要在3℃-5℃的条件下1至3个月才能解除休眠。对于这些种子，必须在播前，与湿沙混合，经一定时间的高温，再转入低温，经变温处理后，春季播种能很快发芽。但必须注意在处理时，要确保高温期和低温期的时间，否则种子播后仍难出苗。二、水浸法对于休眠期短、容易发芽的种子如紫荆、珍珠梅、锦带花等，用40℃-60℃温水浸种1至2天就可直接播种。火炬树等种子，用90℃温水浸泡，让其自然冷却24小时，使其胶质、蜡质的种皮软化、吸水，而后发芽。但注意以水浸法处理种子时，要勤换新水，水温高过60℃的时间不宜超过半小时，而后使水温降至40℃以下，否则，种胚易。三、低温法有些花卉种子如刺梨、蜡梅、、丁香以及一些秋播的草本花卉等，需要经过一定时间的低温（0℃-10℃）处理，才能打破种胚的休眠而发芽。方法是将种子与湿度为60%的沙子（手捏成团，松手即散）混合，然后装塑料袋，将口扎紧，放入花盆中，再连盆埋入40至60厘米深的露地。也可将种子置于3℃-5℃冰箱内60天-90天，春季取出播种即可。或者在秋季露地播种，使种子在室外经过冬季的自然低温，翌年发芽出土。将这两种溶液同时倒入同一容器中搅匀，***后即成天蓝色的透明的波尔多液。
