




如果你有留意商业店铺的话,会发现疫情过后,街边小菜店愈发多了起来。
由于投入成本低、行业门槛低、进货渠道较容易获得,一些来自外地的打工者全家老小其上,瞄准了“卖菜”这个行当,经营起了小菜店,小到四五平米,大到几十平米,布满了大街小巷。
不断从街头巷尾冒出的小菜店,以及前面提到的品牌生鲜mini店,都对农贸市场产生了较大冲击。
智慧农贸市场作为智慧城市的延伸,关系到城市居民基本的生活需求。智慧农贸也是探索新型农贸市场的一直建设方案,那么新型农贸市场有什么特点?
一、新型农贸市场特点(智慧农贸)
一,配备食品检测室和快检设备,进行每日自检。同时检测结果公示在市场之内,并录入市场智慧管理系统和追溯系统,供职能部门监管和消费者对所购农产品发起追溯。此外,街道、工商和食药局联合成立督察队,每天抽取菜品送检。
二,普及微信、***宝等智能电子***方式。也就是睿途士打造的智能***系统。使用溯源电子秤,静态码和动态码均适用,构造现金、***宝、微信、聚合码、会员卡等多种***场景,方便消费者和商户之间的快速交易。大大避免少单、漏单、手续费等现实问题。

经营户有了充分的食品安全意识,在交易的过程中会自发地向消费者传达相关信息。不但如此,一些热情的经营户还会一边根据当日行情向消费者推荐商品、向消费者科普相关健康知识。这些对农贸市场的口碑提升、形象塑造无疑是大有裨益的。
03 | 什么是长效管理的“五个面”?
古荡农贸市场在长效管理方面颇有心得,很大原因是遵守了“五个面”,什么是长效管理的“五个面”?
市场可以透明公示市场与食品相关的信息,营造放心消费的市场环境,与此同时,***有关部门也可以通过的食品安全追溯系统,智慧监管骆家庄农贸市场的日常食品安全保障情况,市场日常供应保障情况,商户的经营活动规范等情况,追溯菜品源头、判断农贸市场的价格波动,提前预测菜品行情,为把控农产品供应质量安全、掌握流通信息和指导供应等提供参考。此外,还可以通过借助构建的骆家庄食品安全大数据中心,实现骆家庄农贸市场规范化管理和放心市场构建。
