餐饮行业的厨房油烟主要以气溶胶的形态漂浮在空气中，是城市大气中可吸入颗粒物污染的重要来源之一，对大气环境及***健康会造成极大的危害。我国在2001年颁布的《餐饮业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)，为油烟治理提供了***依据，使城市中餐饮业油烟污染得到了有效的控制。但在实际行动中，仍有相当—部分的油烟净化器设备由于设计不合理或管理不善，净化效率低，没有达到预想的效果。
厨房排烟中含有一氧1化碳、二氧化碳、尘埃等***物质，开放式厨房油烟机，为了保证厨房清洁，厨房油烟净化设备，高层住宅设计竖向集中排风系统。模拟了给定开启工况时竖井内静压分布规律，底层压力***大，顶层压力***小，广州厨房油烟，开启率越大，竖井内静压值越大，而且静压值受开启不均匀特性影响。由于竖井内静压分布总体上自上而下逐渐增大，排烟量则自上而下逐渐减小，低层用户排烟量很低，底层用户排烟量***小。因此高军等在单纯用户动力的基础上，在竖井出口设置排烟风。
有业主介绍，房子排烟效果不好。于是他把副烟道砸掉，然后把烟管向上弯45度，这样就杜绝了部分返烟的问题。这么做真的可以吗?
不要使用这种方法。即便是排烟管往上拐了一下，还是会导致家里面串烟、串味。虽然可以用止逆阀进行隔离，但止逆阀不经常清洗的话会关不严，还是会出现串烟串味的现象。而且如果每家都使用这种方法，会占用烟道的大量空间，导致排烟不畅。
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