群林品质保证(图)-文具胶增粘树脂-东莞增粘树脂

广州群林化工——增粘树脂

单月桂酸甘油酯及其衍生物对于脂质双层膜结构的影响月桂酸（lauric acid）属于十二碳直链烷烃饱和脂肪酸，不含不饱和键，性质稳定。自然界中椰子油、棕榈仁油和月桂油中含量较高，在母i乳、牛奶和羊奶中也有存在。常温下为白色固体蜡质粉末，其与多元醇（甘油、乙二醇等）酯化后被称为月桂酸酯（laurate）。

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上世纪初期，药剂学家就发现了中短链脂肪酸酯抗i菌抗感i染的作用，并且用于治i疗肠道***和预防伤口感i染。但是随着抗i生素的发现，中短链脂肪酸酯的抗i菌性研究停滞了下来，只是在一些化妆品中被使用。进入21世纪后，随着抗i生素类生长促进剂逐渐被禁用，中短链脂肪酸酯化物的抗i菌作用又开始受到广泛关注。尤其是近期的研究发现，中链脂肪酸酯具有对抗荚膜病毒的作用，作为畜牧生产中急需寻找的对抗病毒的解决方案，中链脂肪酸酯化物作为提高动物抗病毒能力的产品逐渐被接受并采用。

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聚甘油-6辛酸酯是一种中碳链的聚甘油脂肪酸酯，属非离子型乳化剂，有亲水、亲油双重特性，具有良好乳化、分散、湿润、稳定得多重性能，并且安全、温和、易使用，具有调节肌肤的***。主要作为辅助乳化剂，润肤剂，保湿剂应用在化妆品(如膏霜、乳液、微乳液等）中，也可用于水性卸妆液、卸妆油，文具胶增粘树脂，可改善产品的感官品质。

该品不仅乳化性能优异，可有效保持油水体系稳定，而且兼具安全、高i效防腐抗i菌特性，是天然、高i效、安全的食品防腐剂，防腐性能优于聚甘油单月桂酸酯，美缝剂增粘树脂，更具经济性。在食品和化妆品中要做到不添加防腐剂又可以防腐，就可添加本产品。

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油炸防干裂剂—聚甘油脂肪酸酯本品由植物油原料深加工而成，可用于各种植物油性能改良。煎炸过程中，使用加入本品的油脂，能够有效防止面制品，果蔬等的干裂，安全性好。

性状:***油状。

用途∶广泛用于各种油脂的预乳化。

使用建议∶加热后与油脂混合均匀后使用。

包装: 25kg桶装。

贮存以及注意事项;本品为非危化品。官于阴凉诵风处密封保存。禁止与***品混存。未开封条件下，保质期24个月.

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分子蒸馏单甘酯在各种产品加工的应用与效果 　　

1、冰淇淋上的应用 制作优i质冰淇淋***理想的乳化剂和稳定剂，使脂肪粒子微细均匀颁，促进脂肪和蛋白质的互相作用，防止和控制粗大冰晶形成，改善稳定性的保型性，改善口融性。 分子蒸馏单甘酯在冰淇淋中参考用量：0.3%-0.5% 　　

2、饮料和速溶食品上的应用 可以显著提高溶解性和稳定性，防止析油沉淀，东莞增粘树脂，提高产品质量。 　　

3、油脂类产品上的应用 可以调整油脂结晶作用，防止析油分层显现发生，提高制品质量。 　　

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4.面包类制品上的应用 能促进面包快速发酵，增大面包体积，改善面团***结构，延长面包保鲜期。参考用量0.3%。 　　

5、分子蒸馏单甘酯是生产蛋糕、糕点、膨化食品的必不可少的添加剂。 它与聚甘油酯、丙二醇脂等乳化剂合用，是制作蛋糕等糕点的优良起泡剂，够降低成品的吸湿性，水油胶增粘树脂，从而使产品较长时间保持酥脆。 　　

6、淀料、米面制品上的应用 可以缩短调粉时间，增加面团弹性，改善面团强度和加工性能。