牛肉汤煮好后，把所有的材料放进牛肉汤里，把面筋留下的水加入牛肉汤里，然后撒上盐、十三种香料和胡椒。胡椒的量不能太少。7.在大火中煮沸后，用小火慢慢煮大约20分钟，锅里的各种材料都可以煮。离开锅时，撒一点香油、醋和葱花。味道会更好。为了防止胡热汤不够稠，煮时应注意以下几点:1。高汤和面筋洗涤水的比例要协调，高汤不宜过多，如果后期没有高汤，可以用其他调料来调节新鲜度。2.增稠时建议使用玉米淀粉或小麦淀粉。淀粉和水应该搅拌均匀，烹饪速度应该更快。锅里的汤必须卷起来。
食物成分:面筋，豆腐，干豆腐，海带，花生，面条，淀粉，水，油，盐，胡椒粉，胡椒，老沙司，油喷洒法:1。我们需要的是面筋、豆腐、豆腐干、海带、花生和面条。2.首先，让我们把粉丝浸泡在水中。如果你没有时间，你也可以选择在温水中浸泡一段时间。3.然后预先浸泡花生。4.我们用辅料把姜切成丝。5.豆腐皮也切成丝。6.把面筋撕成碎片。7.将豆腐干切成小条。8.将海带切片。9.事先在碗中加入适量的淀粉和少量的水，搅拌成水状淀粉，然后增稠，准备好了，现在我们可以开始了。
【食品原料制备】:熟牛肉、花生、木耳、海带、豆腐、粉丝、面粉【生产方法】:先将准备好的花生、木耳、海带、粉丝放入清水中，有的需要清洗，有的需要浸泡。所有加工完成后，用小刀将煮熟的牛肉、海带、豆腐、粉丝切成小块，放入碗中备用。食品原料的添加主要是针对个人的。为了丰富层次，你也可以添加你喜欢的其他食物材料。在第二步中，将80克面粉倒入碗中，然后用50克温水将面粉搅拌成絮状，然后用手将面粉揉成光滑的面团，准备一碗清水，将揉成的面团放入碗中浸泡10分钟，到时候用手来回揉成面团，当碗中的清水变浑浊且面团逐渐变大时，制成面筋。
步。洗面筋。这一步对醉来说很难。首先向面粉中加水，形成一个更薄的面团(一定要更薄)，然后用手向一个方向搅拌。这一步将会非常累人，并且不会停止搅拌超过五分钟。然后让它在那里醒30分钟。然后，加水并用双手抓住水中的面条，就像洗衣服一样。过一会儿，清水就会变成面条。将面条倒入一个较大的容器中，以备后用。加水再洗一遍，直到它看起来像一幅画。面筋紧紧地粘在一起。当水接近清水时，面筋被清洗。把它放入水中备用。把面粉水放在一边洗面筋，澄清后备用。2.海带事先经过浸泡和清洗，然后切成细丝。(你也可以买现成的海藻丝)将豆腐皮洗净切丝。切花生(我可以用油炸的，但不能用油炸的)、猪肉丁、葱花和姜末。将蔬菜洗净，放在一边。