冰淇淋冷柜蒸发器制造商维护***
1、经常进行蒸发器的检漏工作。泄漏是蒸发器常见的故障现象，在使用过程中应注意经常检漏。
2、经常对蒸发器的结霜状况进行检查。当霜层过厚时，应及时除霜。当结霜异常时，可能是由于堵塞造成的，应及时查找原因并予以排除。
3、蒸发器长期停用时，将制冷剂拙到储液器或冷凝器中，使蒸发器的压力保持在0.05MPa(表压)左右为宜。若为盐水池中的蒸发器，还需用自来水冲洗，冲洗后在池内注满自来水。
蒸发器的修理：氨蒸发器的检修。氨蒸发器主要故障是:管件内部存油和污物棍在一起堵塞管道;管件外部因锈蚀和其他因素出现裂纹或针形小孔。
①堵塞。若蒸发器内存油和机械杂质混合，粘度较大阻塞管路，首先应进行热氨冲霜，若冲霜不能解决问题，应将蒸发器的氨抽千净，再用0.6MPa（表压）的压缩空气吹除
②堵漏。若为蒸发排管有泄漏，如在光滑墙管或顶管处，出现针形小孔，应进行焊补。如因生产任务忙，不能立即焊补，习在泄漏处堵上橡胶板，用管卡卡牢，待生产淡季时再进行焊补处理。
冰淇淋冷柜蒸发器制造商调试注意事项
蒸发器使用注意事项：
1.当蒸发器循环泵出现故障停止运转时，要立即关闭蒸汽；
2.经常检查泵的运转情况，油位是否正常，冷却水量大小；
3.经常观察各机设备的电机、电流和电机温度；
4.在任何情况下严禁任何一效断料，调节蒸发器液位要缓慢进行，不能忽大忽小；
5.当设备的工作环境在零度以下时，应将设备及其管路内的积水放尽，以免冻坏或堵塞管路。