菜架竹——竹子的种类
弋阳县兴荣竹木制品加工厂主要经营个类竹子、有毛竹（5寸-13寸）、菜架竹（2.4米）、小山竹（3米-6米）、竹片（2米-5米）、2米片等各种加工。
秋冬时，竹芽还没有长出地面，这时挖出来就叫冬笋。春天，竹笋长出地面就叫chun笋。冬笋和春笋都是中国菜品里常见的食物。春天时，竹芽在干燥的土壤中等待春雨，如果下过一场透雨，春笋就会以很快的速度长出地面。
菜架竹——竹制品如何选择
１．由于竹家具大都由手工扎成，加上竹不如钢制、木制家具结构严密。选购时要仔细检查其松紧程度是否均匀，竹条末端有无松脱。
２．观察竹家具的表面是否光滑、有光泽，颜色是否一致，各竹条之间的缝隙是否细密、等距，有无裂缝、断裂的现象。
３．竹家具极易遭虫蛀，选购时要特别注意有无虫蛀的痕迹，如发现有蛀孔并影响到竹条的牢度，则不能购买。
４．竹家具为防止干裂，一般在表面刷上一层清漆，但反面白坯则不能刷清漆，这样能保持竹的湿度。
菜架竹之慈竹
慈竹（拉丁学名：Bambusa emeiensis）是丛生型竹的典型代表：高大、筒长、叶葱浓。广泛分布在我国西南各省。模式标本采自四川峨眉山。但是还是对竹藤几何图形十分喜爱，便在陶培半干状态在其表面拍印上模仿篮、筐、席等编织物的纹样作为装饰。在产区是普遍生长的竹种之一现多见于农家栽培房前屋后的平地或低丘陵，者似已绝迹。用途广泛，秆纤维韧性强，节稀筒长，是竹编工艺品的上乘材料，也可劈篾编结竹器，用作绞口尤佳，亦可用于简陋建筑物的竹筑墙，以及利用其竹筋和拌石灰粉刷墙壁；蘀鞘可作缝制布底鞋的填充物；经过科学加工可作为制层竹原料。笋味较苦，但水煮后仍有供蔬食者。