油茶芽苗砧嫁接技术
一、嫁接前准备：嫁接前准备好包扎用薄铝箔皮，先剪成长2-2.5cm、宽0.6-0.8cm的小片，单面刀片、盆子、木板、湿毛巾等用具。
二、芽砧嫁接时间：5月上旬至6月中旬，油茶优树当年的春梢已停止生长，进入半木质化时，砧木苗的胚茎长度已超过5cm，便可进行嫁接。
三、起砧：在催芽的沙床内，用手轻轻挖起砧苗，再用清水将砧苗上的沙子冲洗干净。起砧时注意不碰掉砧苗上的种子和碰断根部。
四、削穗：选用接枝上饱满的腋芽和顶芽，在腋芽两侧的下部1cm处下刀，削成两个斜面（成契形），削面长0.8-1cm，正交会于髓心，再在芽尖上部0.2-0.3cm切断，便成一个接穗，接穗上的叶片可以全部保留，也可以削掉一半，将削好的接穗放在装有清水的盆内。
五、削砧：在砧苗籽叶柄上2-3cm处切断，对准中轴切下一刀，约1.5-2cm深，砧苗根部保留5-7cm左右，将多余的部分切除，将其放在湿毛巾中保湿待用。
六、插穗和包扎：准备好薄铝箔皮，将接穗插入砧木的切口内，用薄铝箔皮将接口处轻轻捏紧即可。（削好的穗条和芽砧要及时嫁接，削穗、削砧和嫁接三道工序，尽量由三个人轮流操作，可提高嫁接速度和质量。）将接好的苗木放在阴凉处以备栽植，并用湿布盖好，避免日光照射。
七、苗木栽植：嫁接后的苗木应及时栽植，将接好的苗木栽到苗床内，株行距一般为3cm×15cm，栽植深度以把苗砧上的种子刚埋入土内为度，嫁接口露在土外，胚根与土壤紧密接触。然后将土压紧，用喷壶浇透定根水，注意不要让泥土流入接口，在苗床上用1.8-2cm的竹片相距1.5-2米搭建拱棚，拱高1.5-1.8m，拱棚上盖上薄膜，四周用土压紧密封。
造林前，2年生裸根苗定干高40～50cm，苗高不超过40cm不打顶。
种植前油茶苗根部应充分蘸泥浆，然后30～50株用塑料袋包裹根部携带上山造林，取一株栽一株，不宜提前分苗再栽。
苗木不能及时种植的，应当先移栽。应选择地势平坦、背风凉爽、排水良好的地方。从东到西挖一条宽1米，深60厘米的假种植沟。秧苗向北倾斜。将一层幼苗放入一层混合的沙土中。幼苗怕涝、怕风干，应及时检查。
图2 苗木出圃包装现场
油茶苗种植时要求适度深栽（嫁接口可以埋入土内）、苗木扶正、根系舒展、根土紧实，后在植株四周覆盖松土，要求穴盆填土高出周围地表lOcm左右，呈馒头状，以防松土下沉积水。
丘陵山地种植后可在6月前、下过透雨后盖膜保墒，规格80cm×80cm，膜上覆土3cm。夏季及时补覆塑料膜。
油茶树施肥管理
在基肥充足的情况下，定植当年可不用追肥，然后第二年每年追肥两次。控制好肥料的品种，根据季节变化及温度等适当调整肥料，例如冬季追肥肥，提高树体的抗寒性，促进茶树越冬。春季追施尿素，根据茶树数量每株追施用量不可超过25g，遵循多次少量的原则。根据自己的施肥习惯决定施肥方法，常见的有撒施与沟施等，不管是什么施肥方法都要注意不可伤到茶树根部，防止影响生长。
油茶树修剪
茶树的修剪工作从幼树便要开始进行，幼树修剪的工作首先要养干，在造林的前两年内，要保留顶芽萌发的全部春梢。促进茶树形成主干，然后对茶树进行定型，在主干55厘米左右的位置保留3个左右的主枝。主枝具体数量根据树体大小等决定，然后将过长过密、重叠交叉等枝条剪除。提高茶树剪的通透性，增强通风透光，促进茶树光合能力，提高产量，保证品质。
