黄豆营养，批发冷冻毛豆仁，富含蛋白质、B族***、微量元素(铁、钙、钾等)，且含有微量生物活性物质，批发冷冻毛豆仁哪家好，尤其是被称为“天然植物雌”的大豆异黄酮。
毛豆也同样具有以上优势，除此以外，它作为新鲜蔬菜，比黄豆水分高，所含脂肪较少，还兼具了不少蔬菜的优势，如膳食纤维、***C等含量较高。毛豆中膳食纤维含量高达4.0%，比***(1.7%)、苋菜(1.8%)等高纤维蔬菜还多。
毛豆中含有大量的铁元素，对于患有症状的人群建议可以适当的食用一些毛豆，有助于缓解其症状，补充一定的铁元素。
4. 降低胆固醇
毛豆主要以不饱和脂肪酸为主，可以改善***脂肪的代谢，降低体内胆固醇以及油脂的含量，批发冷冻毛豆仁多少钱一吨，起到一定的***效果。
5.
此外毛豆还含有一定的卵磷脂能够促进大脑的发育，改善大脑的***以及提高智力水平。
主料：毛豆250克、鸡蛋2个
辅料：植物油20克、盐5克、红辣椒1个
做法：1、把毛豆去壳，鸡蛋打散搅拌均匀，红辣椒洗净切丁
2、热锅凉油，油热8成下毛豆翻炒到出香味，在翻炒到毛豆熟
3、加红辣椒翻炒均匀，加盐翻炒均匀，批发冷冻毛豆仁生产基地，加鸡蛋液，等鸡蛋液凝固，在鸡蛋液均匀沾在毛豆上，翻炒均匀即可
鸡蛋比较容易吃盐，而毛豆不容易吃盐，所以盐要先加
鸡蛋液必须凝固以后在翻炒，这样鸡蛋可以均匀地沾在毛豆上
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