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低温真空油炸和高温油炸的区别：高温油炸会***食用油中的很多营养成分，而且加工过后的食物含油量大，高脂肪高热量的食物容易导致，这就使得低温真空油炸技术脱颖而出，新型真空油炸机油炸温度低于95°，避免了出现废油状况，真空低氧状态下水份迅速汽化，油炸时间短，食物上的油脂比常温油炸的少很多，再加上脱油系统，真空油炸出来的食物含油量就很低，由于脱水脱油，菠萝真空油炸机价格，食物的重量就很轻，食用健康、方便运输。

传统意义上的油炸方式现在越来越受到大家的关注与排斥，而我们果蔬脆片真空油炸机面临的是广阔的市场，真空状态下，低温工作，油只是一种加热的介质，加热完成后，油会在设备里面进行离心脱油工作，将物料中的油脱出来，使其含油量只有5%-15%之间，所以低温真空油炸设备生产的果蔬脆片不能定义为油炸食品，只能说其为含油食品。随着人们对健康饮食的追求，果蔬脆片作为一种新型的营养健康休闲食品将越来越受大众欢迎，菠萝真空油炸机，所以果蔬脆片的生产设备真空油炸机也将备受关注。利用真空油炸机加工后的干品果蔬脆，秋葵脆等不仅解决了储存难，成本高等问题，还可以增加产品本身的附加值，菠萝真空油炸机价格，所以备受食品厂的关注，我公司作为***生产真空油炸机的厂家，现在在***也有一定的度，果蔬脆片生产设备，将结合客户实际的经验，与吸取国外***设备技术，制作出更好的果蔬脆片生产设备服务于社会。

油炸机采用不锈钢材质制作，油温自动控制，温度可随意设定，菠萝真空油炸机厂家，适合炸制各种工艺要求的食品。加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作，并设有止回阀，这样就解决了在加水过程中如果停水，把油倒流到水管中的问题。 底部水设有测温装置，水温显示一目了然，同时还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。

采用通用的油水混合工艺设计，和普通油相比，更节省食用油。延长食用油的使用周期，节油率高，降低企业生产成本。油炸机生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。