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　　太湖母猪：

　　太湖母猪是我国猪种繁殖力强，产仔数多的主名地方品种，享有“国宝”之誉。太湖猪体型中等，被毛稀疏，黑或青***，四肢、鼻均为白色，腹部紫红，头大额宽，额部和后驱皱褶深密，耳大下垂，形如烤***。四肢粗壮、腹大下垂、臀部稍高、乳8～9对，蕞多12.5对。依产地不同分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑和横泾等类型。

太湖猪以繁殖力高著称于世界，尤以二花猪、眉山猪，是全世界已知猪品种中产仔数高的一个品种。数多为8—9对、蕞多12.5对。初产平均12头，经产母猪平均16头以上，三胎以上，每胎可产20头，母猪窝产仔数达26头，蕞高记录产过42头。太湖猪性成熟早，公猪4-5月龄的品质即达成年猪水平。母猪两月龄即出现发情。据报道75日龄母猪即可受胎产下正常仔猪。太湖猪护仔性强，泌乳力高，起卧谨慎，莒南太湖仔猪报价，能减少仔猪被压。仔猪哺育率及育成率较高。初生重0.7千克，仔猪45日龄断奶窝重在100千克左右，2月龄断奶重9千克左右。6月龄体重约为65千克－70千克。适宜屠宰体重为75千克左右，屠宰率为67%。成年公猪体重140千克，母猪110千克左右。肉质鲜美独特：太湖猪早熟易肥，瘦肉率38.8%～45%，肌肉pH值为6.55，肉色评分接近3分。含量23%左右，氨基酸含量中天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、蛋氨酸及苏氨酸比其它品种高，肌间脂肪含量为1.37%左右，肌肉大理石纹评分3分。肉色鲜红，肌内脂肪较多，肉质好。

论产仔数，称的上是战斗机的也只有我们都还比较熟悉的太湖猪，这可是我们宝贵的地方品种哦。在产仔数这一块，大部分都会考虑太湖猪，毕竟来说，战斗机是不可忽略的。太湖猪产于长江下游太湖流域的沿江地区，江苏太湖仔猪销售，其中产于嘉定县的称“梅山猪”，产于松江县的称“枫怪猪”，产于嘉兴、平湖的称“嘉兴黑猪”，产于武进的称“焦溪猪”，沂南太湖仔猪，产于靖江的称“礼士桥猪”，产于崇明、启东、海门一带的称“沙湖头猪”，这些猪种现统称太湖猪。