赵家腊汁肉店成功的经营管理模式保证经营风险较低：经过十几年的探索与实践，赵家腊汁肉凉皮公司建立了市场选址、装潢设计、产品研发、店面管理、员工培训、店面营销等一系列的操作规范和标准。陕西凉皮加盟费用加盟者直接享用品牌的市场度，使用成功的经营模式，拥有品牌所带来的既有消费者，并由公司作为后援支撑，使加盟者的经营风险降至较低点。
西安赵家腊汁肉凉皮的店面面积并不需要太大，还可以做成店中店的模式，这样一家档口店，只需要一个人经营即可，从人力物力上都能节省开支。目前西安赵家腊汁肉凉皮早已家喻户晓，经过多年多店的实际分析，每家档口店平均年收入在15万元左右，几家档口店年收益总额过百万!用事实证明自己，结果代表一切。西安赵家腊汁肉凉皮多年来一直受到广大消费者的喜爱，从各个方面改善凉皮行业给大众留下的脏乱差形象，传承中华美食色香味俱全的本质，成为凉皮界品牌。
民以食为天，食为百业先。赵家腊汁肉凉皮以服务天下苍生食客为己任，以善心做美食，以良心做事业，以爱心报社会，以打造具有中国传统特色的时尚美食品牌，为顾客提供健康美食为目标，让所有来客都能体验“赵家腊汁肉”--家的味道。
赵家腊汁肉凉皮加盟优势：
01. 操作：标准化操作工艺，无需厨师；
02. 形象：统一的店面形象，员工形象，VI形象，由***的设计团队统一制作；
03. 保障：***的团队评估指导开店，减少开店的风险，开店后的服务跟踪，指导，活动策划，让经营者无后顾之忧；
04. 店面设计：与国际设计师合作，店面设计时尚；
05. 产品：百年的传承，产品秘方，大众化的消费，产品多样性，适合南北口味；
06. 管理：统一的管理模式，***的运营管理团队，保证每个店运营统一标准，完善的服务保障指导；
07. 产品研发：***的研发团队，不断推出新产品，升级老产品。
