




郓城县金鹏包装有限公司成为***生产冰酒瓶企业之一,对冰酒有着相当的认识,冰酒是葡萄酒的一种,属于的葡萄酒,蓝冰王Pfalz--------蓝冰王Pfalz;Kirchneimer;Romerstrabe;2002推荐理由:德国是早酿制冰酒的***,尽管后起之秀加拿大是目前冰酒大生产国,但好酒者心中的冰酒桂冠依然倾向德国。这款来自德国产区、拥有纯正身份的“蓝冰王”,价格和别具一格的蓝色酒瓶,跟它的酒一样令人欣欣然接受。郓城县金鹏包装有限公司对酒瓶的设计非常严格,完全按照客户的要求进行定作,尤其是冰酒瓶,它作为酒瓶生产当中工艺比较复杂的酒瓶之一,我们对冰酒的文化也是作了大量的调研,大部分的酒坊都设计有解说导览活动,每日定期举行,活动包括葡萄园巡礼。
法国的冬天是漫长的,三月份许多地方还在下雪,由于气候寒冷的关系,会影响到葡萄的生长,这样酷寒的气候却也为法国的酿酒业带来一项新的契机,这种得天独厚的气候是酿造冰酒出色的地区,从酿酒师的角度看来是如此:“大自然的礼物给予我们寒冬的惩罚,却造就了酿造冰酒的条件…”。在德国、奥地利等地,要生产冰酒必须等到秋末寒冬,因此无法每年都生产冰酒。而在法国得天独厚的低温下,冰酒反而可以年年生产,品质也较其他地区为佳。冰酒(英语Icewine,德语Eiswein)顾名思义就是冰葡萄酒的意思。在各种酒类当中,法国的C.E.E【勃艮第北部】产区的冰酒已被公认为世界上主要且品质佳的生产国。
冰酒有着悠久的历史,它的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害,了挽救损失,酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒,惊讶地发现结果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而将之名为冰酒。冰酒酿造技术由德国带入加拿大,经当地人进一步改良,酿出的酒更独特,更醇香。其品种主要有冰白葡萄酒和红葡萄酒。其中冰白葡萄酒颜色呈透明金***,素有液体黄金”之美称;散发出蜂蜜和水果等香味;口感甘甜醇厚,清新可口,是重视健之人士的绿色食品。虽然加拿大在葡萄酒工业方面起步较晚,不如欧洲各国有悠久的葡萄酒历史,在新世界葡萄酒国中,过去甚少被提起。佳的饮用温度为冷藏至4-8℃。
冰酒市场介绍:冰酒,被看作是酒类奢侈品的代表,伴随着葡萄酒的消费热潮而渐被国内消费者所认知。近年来,各葡萄酒企业纷纷进军领域,以带动并适应迅速增长的消费需求,冰酒即成为其拓展市场的有力棋子。在冬季寒冷条件下野生的山葡萄(V.amurensis)因抗寒力极强,已成为这里栽培的主要品种。而在普通干酒领域的酣战中,大品牌强势垄断了多数市场份额,因此冰酒被当成了新进入企业的敲门砖,也是国内众葡萄酒商家非常看好的一个商机。