商用燃气灶日常使用注意事项
1.如果发现燃气灶自然气走漏，应先开启门窗，封闭自然气开关，到户外拨打电话关照燃气公司。牢记不行应用明火验漏气点、开启燃气器具；不行震动电器开关（如开灯、关灯）；不行在室内应用座机电话或手机。
2.商用餐饮食堂灶台及另外燃气办法表四周禁止堆放废纸、废品、塑料品、干柴等易着火物品。应每月按期对自然气办法举行安全搜检，用番笕水搜检室内自然气装备接口、开关等***部位是否有漏气征象；按期对排烟装配举行洁净，省得烹调时引燃产生着火变乱。
商用燃气灶厂家告诉你餐饮店设计需要注意哪些事项
烧烤店厨房
厨房布局:厨房餐厅一边设凉菜和烧烤明档.电扒炉和炭烧炉现场烧制食品.厨房内部设有烧炭间,保证餐厅顾客的炭火供应,其他设备都是主副食烹制用的简单配置。
由于烧烤店和火锅店把熟制设备搬到餐厅,一般烧烤店厨房设备配置要相对少一点,设计要简单一点,餐厅的排烟排气成为设计的***。烧炭间在设计时要注意防火和通风,墙壁和门都要具有防火功能、机械通风排出其他废气。
顺昌燃气灶厂家为您介绍不锈钢厨具去除污渍的方法
1，用牙膏来洗碗。这个方法成本比较高，但是牙膏的去污能力还是非常强大的，对于油渍、茶渍之类的清除效果比较明显。
2，用热水配合粗盐来清洗餐具，广东食堂用具清洁效果与苏打粉差不多。
3，清洗餐具的时候多准备几个清洁工具，除了抹布之外，还准备一些清洁球和丝瓜瓤，很多时候用丝瓜瓤和清洁球清除油渍比较方便。
顺昌燃气灶厂家为您介绍酒店厨房设备安全常识
1、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。
2、厨房 内的电器设施应严格按***技术规范铺设，严禁“以铝代铜”的现象发生。厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设，管口及管与管之间、管与其他附件相连时，应采取相应的 防火措施，或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，以封闭式为佳，防止水从外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。
