千喜鹤餐饮管理有限公司一直严格采购质量，有严格的健康管理制度和完善的消毒设施，并聘请***的营养师为快餐的营养需求做出合理的膳食，不断更新菜品，提高膳食质量！客人们从选择食材开始，层层检查，到消费者餐桌的尽头，不要放松。
千喜鹤餐饮管理有限公司是一家以餐饮服务为核心的综合性企业，涵盖农业种植、食堂承包、食品配送、健康餐饮、餐饮人员培训、食品安全检测、食品科技研发等领域。采用“绿色食品原料基地 4D管理厨房 创新餐饮服务”的业务发展模式，保障客户的饮食健康安全，以创新的管理物流的产业革命，创造从现场到餐桌的绿色通道。
每一位千喜鹤的员工将〈用心地〉向客人提供〈〉之服务，所谓〈用心地〉是指每一位人员以挚诚及欢悦之心、以恰到好处之〈礼貌〉接待我们的朋友、随时随地〈关注 〉及〈尊重〉我们朋友的需要、以高度之〈效率〉投入及贯彻于每一个动作中，而〈〉是指客人在餐厅内取得他认为〈有价值〉之〈满意〉 让生活更有滋味! — 具责任感的关心服务。我们的追求----追求提高企事业后勤管理和效率化以及服务员工满意度化；极力追求个性化服务，使公司和客户终获得多重双赢格局。
炊具、厨具、食具卫生要求：
（1）盛生食物和熟食物的容器不得混用；
（2）切生食物和熟食物的刀板不能混用并分别保管；
（3）笼蓖、菜盆、饭菜勺等小炊具用后要及时清洗晾干、放置有序；
（4）锅、锅盖、笼屉、发面盆缸等较大的炊具用后以热水洗净擦干，每周用碱水刷洗一次；
（5）机械用具（绞肉机、切菜机、压面机等）用后热水洗净，擦干保存；
（6）食具要定期消毒，病员食具要专用独放，这样更加卫生。
经过多年的探索和实践，企源不断发展、改革创新，打破了传统的饭堂运作模式，建立了规范化、标准化的连锁经营体系，***解决企事业团体单位饭堂后勤领域的繁琐事务，并根据企业情况量身规划设计，确保以贴合企业需求的方式，实现科学化、现代化的膳食经营管理，倡导现代绿色健康饮食新文化。根据不同企业的需求量体裁衣，灵活运用，先后为多家企业提供了团餐综合服务、生鲜食品配送、职工福利、农业基地管理，并利用这些模式成功协助企业完善后勤管理结构，优化管理流程，解决了众多企业在后勤饮食管理上的难题，以便令企业集中精力进行核心业务拓展。
