五谷杂粮---糙米
糙米特点就是含有胚芽，其中***和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。
糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。鲜黄豆芽味甘性寒，***，有利湿、清暑、之***，初秋食用正可以用于去除暑湿等症。糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。但是患者不要直接喝这种糙米白粥，通常情况下，直接喝白粥，可能会引起血糖的突然。
五谷杂粮--花生
民间也有“生花生健胃、煮花生、炒花生”的说法。五谷杂粮皆富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体内废物排出，而且有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，***B群则可能帮助热量燃烧，所以吃五谷杂粮可***。花生水煮营养。《滇南本草》说花生“盐水煮食治肺痨，炒用燥火行血，治腹内冷积肚疼”。而炒花生仁或用油炸后吃，会使花生红衣中所含的甘油酯和塞醇酯成分被大量***。醋泡花生被称为“天仙配”，因为花生虽含有***所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感，而经醋中的多种有机酸中和后，既解腻又生香的，可、软血管。秋季不要吃炒炸花生或油炸花生米，会加强秋燥。
五谷杂粮生产工艺
工艺流程:原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→粉碎→包装
工艺组成：
1、拌粉机：将原料加入营养添加剂和一定比例的水混合均匀。
2、上料机：将拌好的原料输送到膨化机的喂料斗。
3、膨化机：喂料斗里的原料进入挤压系统内，生产出颗粒
4、风送机：将颗粒输送到烤箱内。
5、多层烤箱：烤箱多为电烤箱，温度在常温-150度之间通过控制柜自行调节，内部为不锈钢双层网袋，烘烤时间可以根据速度调节，出去水分。
6、风送机：将烘烤完的颗粒输送到粉碎机组。
7、粉碎机组：根据要求粉碎成不同的细度的产品。
五谷搭配有讲究，杂粮营养粥！
什锦甜粥
材料：大米、小米、绿豆、花生、红枣、核桃仁、葡萄干、白糖。
做法：将食材清洗干净，米类浸泡两个小时，绿豆浸泡半个小时。
然后将所有的食材一起放入锅中煲粥，然后一边小火慢熬另一边则是进行搅拌，起锅之前加入白糖。
***：这道食谱味道香甜爽口，所含有的营养类型非常的丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质以及***等等，经常服用能够很好的提高身体素质。
