




因为以前我们在只做腊肉用的是土灶,土灶制作出的腊肉不仅不卫生,而且色泽不好看,让人影响食欲,制作时间长,制作做腊肉的步骤繁多,尤其是制作腊肉时还要注意环境和天气。当你在家里用土灶制作腊肉时,在农村制作时还好说,但就像我朋友他住在楼里那真的是一种办法都没有。
如果用烟熏炉的话,根据你熏的腊肉的量,多的一般在10个小时左右,少的话一般在7个小时左右,大大的减少了时间,因为小型腊肉烟熏炉用的时食品级304不锈钢材料制作的,兔肉烟熏炉质量好,在熏腊肉时非常的卫生,黑龙江兔肉烟熏炉,熏出的腊肉色泽鲜亮,让让人食欲大开,而且小型烟熏炉的体积不大,20型腊肉烟熏炉体积一般长:600厘米 宽:600厘米 高:1.4米,30型腊肉烟熏炉:长:800厘米 宽:1米 高:1.5高 。如果你们觉的太大的话,我们公司还可以去你们哪里实际考察来进行定制加工,或者电话和微信来进行交流,告诉我们公司的技术人员也可以,电压是220或380的尽管放心,除次之外我们的烟熏炉噪音较小,不用担心吵到别人,而且我们的小型腊肉烟熏炉的门子中间采用的是国外进口的钢化玻璃,安全保证,还能随时观看腊肉的烟熏程度,来进行调整。兔肉烟熏炉
小型烟熏炉的妙用
随着社会的逐渐发展,科技的提高,食品机械受到了大家欢迎。其中小型烟熏炉成为了肉类食品不可缺少的设备。小型烟熏炉具备着蒸煮、烘烤、烟熏、风干、上色等特点。所以小型烟熏炉取代了人们以前的土灶,在小型烟熏炉有着循环,操控,加热,清洗等功能的情况下。给人们提高了烟熏的时间和出产的效率。
经过我们的技术人员的研发我们公司的小型烟熏炉有了新颖的样式,外观精致,兔肉烟熏炉型号全,全炉都是选用的食品级304不锈钢,内部还用了进口的耐高温的保温棉材料,这种材料保温好,升温快,给客户节约了升温所需要的成本。另外小型烟熏炉的门子还采用了钢化玻璃,这种门子有利于随时观察,保证了食品的加工进度,上色成度。
小型烟熏炉还可以加工很多种食品,如:熏鸭、腊肉、腊肠、豆干、烤鱼、烤鸭、烟熏蛋、烤鸡、海产品等... 保证了客户公司产品的多样化兔肉烟熏炉
除味性 能除去羊肉之膻味、鱼之腥味、改善食品质量。结皮性 本品能使食品结皮,使肉制品表面形成一层薄膜,因此能防止水分和油脂的外溢,从而改善食品质地。防腐性 本品具有杀菌和化作用,能使烟熏食品延长贮存期和货架期,兔肉烟熏炉参考价,效能优于苯甲酸钠、山梨酸醇,有效使用范围为pH≤10。安全性 本品经GC/MS仪检测,未检出3,4-苯并芘等***物质,试验证明对***无害,是一种安全卫生的食品添加剂。用数量 一般用量为0.05%~0.3%或根据居民口味习惯适当增减添加量,但不能使用过多,以免影响食品的原味。烟熏香味料的使用方法 烟熏香味料使用方法通称为液熏法,这是与传统的烟熏方法相对而言的。
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