说起来锅盔，好像***各地都有呢，小编也是吃遍大江南北，发现各个地方都有锅盔，虽然名字都一样，但是模样和味道却每个地方都有每个地方的特色，无论是外皮还是内陷。不能说正不正宗或者那个地方模仿，可能受各个地方饮食文化的影响就行了各种演变。那地位我不说你们也应该知道吧。锅盔的制作工艺可是十分的纯良精细。它的外皮十分酥脆，锅盔培训机构，是因为它仅仅用油和面在文火下慢慢炕，中间空空的夹上各种馅料，外酥内软，让人无法抗拒。
一个锅盔5-10块，一般人也就够了。即使是引车卖浆，出力流汗，多也就只能再来一个。无论是形式还是价格，锅盔都是不折不扣的大众食品。令人奇怪的是，就是在***本地，稍有档次的餐馆饭店，都没有锅盔的席位，要吃锅盔，并不一定要到简陋的街头巷尾，繁华街道也可以看到锅盔的身影。面粉十斤，水四斤(水温要按季节掌握)，酵面夏季五两，春季七两．冬季一斤， 碱面按季节零点五至一两。
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