风幕柜的工作原理:双重制冷技术,解决了单一制冷方式难以克服的技术问题,使柜内无制冷盲区体式发泡及坚固牢靠的钢架基础,使得柜体保温性能更好,结构更加坚固耐用。随着静置时间的延长，受损结构会慢慢结合，使柔软的烘焙食品逐渐变硬，这就是“改变老化”的现象。耐腐蚀性强的彩钢板柜体内胆增加了柜体的使用寿命。全透明玻璃侧板,使柜内物品一目了然,增强了柜内物品展示效果。微电脑控制的数字温控器,使柜内物品温度控制更jingque,系统更加节能。递增层流优化风幕,节能;***的背吹制冷系统,柜温均匀:jingque的融霜自动控制,性能稳定:采用自然空气融霜,降低了电能消耗。
超市风幕柜现在越来越多地用于超市和商场。随着技术的不断发展，超市风幕柜的功能逐步完善。风幕柜冰箱的冷却能力可以在一定程度上得到改善，即风幕也提高了机柜制冷能力的循环，实现了节能。超市风幕柜又称立式风柜，主要采用从背面吹出的冷风，使冷风可以均匀地覆盖在风幕柜的角落，达到产品保鲜的目的。超市风幕柜主要放些饮料。牛奶，水果和一些真***装的熟食或肉类供消费者购买。超市风幕柜制冷系统的执行器和电气控制部件均采用国外明派产品，确保运行稳定可靠。增加蒸发器的设计，提高热交换效率。它可以更快地冷却机柜，降低温度，并且更节能。增量层流优化风幕，节能;***的回吹制冷系统，柜体温度均匀; jingque的除霜自动控制，性能稳定;自然空气除霜，降低能耗。
?风幕柜和直冷柜的区别
直冷和风冷由于制冷方式不同，主要性能指标亦存在较大差异：直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、温度均匀性较差、人工除霜。其次，从护理方面来说：风冷冰箱不会结霜，冰箱更容易清洁，而且风冷冰箱冷食区喜爱水，出水口容易堵塞。主要以中国和欧洲市场为主。 风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好；但是耗电量大、噪音高、价格高。 银铮商用电器***生产风幕柜、麻辣烫点菜柜、生鲜台、岛柜等保鲜制冷设备。