自制芝麻酱自制厂家-自制芝麻酱-夏津德福香油(查看)

芝麻酱拌茄子怎么做：

做法1、首先要把茄子洗净削皮并切成小长方条，在茄子上均匀地撒上精盐，然后把茄子浸在凉水中直至茄褐色消去，把茄子捞出来蒸熟，晾凉水待用。把大蒜的蒜衣剥掉并洗净，把大蒜用刀拍碎，加一点精盐，并把它剁成蒜泥。

做法2、然后把芝麻酱放到小碗内，先加一些凉开水开始搅拌，一边搅拌一边继续加凉开水，一直到把芝麻酱搅拌成稀糊状，然后就可以加入精盐、味精、蒜泥、香油、米醋搅拌均匀，把调料浇在晾凉的茄条上，拌匀就可以了。

下面为您讲解芝麻酱：

芝麻酱，是厨房少不了的调味品，无论是夏日享用拌凉面、热干面，还是吃火锅，都少不了它的味道哦。芝麻酱香气浓郁的口感，自制芝麻酱厂家，在满足舌尖需求的同时，也利于补充营养，帮助姊妹们娇嫩肌肤，补充钙质等，适合您分享品味。

无论是吃凉皮、凉粉等食物，自制芝麻酱，在食材中搭配上芝麻酱，都会让舌尖满口生香，它不仅可以满足味蕾，含有的钙质和蛋白质等营养，也利于强健体质哦。

采用纯芝麻制作的酱品，是含有丰富卵磷脂等营养成分的美味，日常搭配食材品味，自制芝麻酱自制厂家，不仅可以改善口感，自制芝麻酱生产厂家，也利于促进脑部***活动，起到改善秀发的膳食价值哦。

我们在选择芝麻酱的时候如何辨别芝麻酱的好坏：

尝和闻：一是纯芝麻酱味微苦，吃后香味渐浓，而加入花生酱的芝麻酱味甜；二是纯芝麻酱兑水后越调越稠，而掺入花生酱的芝麻酱兑水后越调越稀。

消费者还可以把芝麻酱里的油倒在手心里，使劲搓，加热，如果很香就说明芝麻酱是好的，如果没有什么味道就说明芝麻酱里掺了其他东西。好的芝麻酱应细腻，没有大颗粒；颜色应明亮，发暗说明不新鲜，太黄、太淡则说明有色素。