锅灶，在我的记忆中，大致经历了这么几个阶段:柴火灶、炉火灶、煤气灶、电磁炉、燃气灶。落后的是柴火灶。柴火灶是我们当地农村普遍的一种原始锅灶，直到现在还有人用呢！听爷爷说，他奶奶的奶奶用的都是这种灶。柴火灶烧的是柴火，就是农家地里收获以后的各种秸秆，比如小麦的、谷黍的、玉谷的、棉花的，它们燃点低，火力弱，不耐烧，做一顿饭需要烧好多呢！
柴火灶和案板都设在灶房内，一般灶火靠左，在一个角落里；案板靠右，安放在窗台底下。开始的灶火是用土坯盘成的，靠右边安装一个风箱，只要拉动风箱火就烧得旺，拉动得越狠火苗越旺。做饭只需 一人，多数是母亲，也有妯娌轮流或一起做的，她（们）既切菜炒菜，又烧火做饭，忙得不亦乐乎！
这种柴火灶一亮相，干净实用可移动，取暖做饭两不误，真高明
那些留在农村的人都知道，当我们年轻的时候，我们以前烹饪的炉子都是由泥瓦匠建造的。建设需要3到5天。随着社会的发展，这个炉子已被淘汰。但是，如果你仍然想到那样的柴火呢？小编告诉你，新的柴火炉现已上市。安全卫生，省钱，更换土炉，许多家庭将在春季放松驾驶，但的是，它很容易进入一个地方，不习惯它。我们都知道，许多景点的餐点不仅昂贵而且不美味。如果你吃了一个坏胃，你会失去更多。有了这个炉子，您可以随时随地享用美味的食物。我们来看看这个神奇的火炉吧。
每次做饭，每个家庭都会起来。你年轻的时候，你特别喜欢烧火吗？大人做饭，你要负责把母亲放在炉子，手脚上。洗米饭，溺水，切菜，炒，油炸，油炸，煮，蒸，一会儿，吃饭，你不记得的柴火炉是特别的，特殊的香和砂锅很脆。当我还是个孩子的时候，我急着去吃饭。它很香吗？母亲将过滤后的米汤倒入落在锅底的砂锅中，变成一锅粥。粥厚而醇厚，有点强壮。回味无穷。饭完后，炉子仍然在火中。有一些红薯或在马桶里烤的红薯。香味，甜味?现在想起来，这是一种持久的气息......
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