作为溶剂而言，丙三醇与常规you机溶ji相比，其理化性质较为特殊，黏度较高，丙三醇的高沸点和低蒸气压的特性类似于离子液体。作为一种极性质子溶剂，丙三醇能完全溶于水和短链醇而不溶于烃类，它可促进水相中多种非有机酸、碱、盐，以及亲水性有机化合物的溶解。09甘油具有甜味，这与它的分子结构有关系，在化学上，由一个氢原子与一个氧原子手拉着手结成的基团——OH，叫做羟基。
***性质：熔点18.17℃。沸点290℃（分解）。闪点（开杯）177℃。密度1.261g/cm3。折射率nD(20℃)1.474。粘度（20℃）1499mPa·s。与水和yi醇混溶，水溶液为中性。有些科学家还强调指出，如果你想在运动场上有更佳的表现，甘油也是一种不错的补剂。溶于11倍的yi酸yi酯，约500倍的。不溶于ben、lu仿、四lu化碳、二liu化碳、石you醚、油类。
工业级甘油量用1/2量的蒸馏水稀释，搅拌充分后，加入活性炭，并加热至60～70℃进行脱色处理，然后，真空过滤，保证滤液澄清透明。控制滴加速度，将滤液加到事先处理好的732型强酸阳树脂和717型强碱阴阳树脂混合的柱内，以吸附除去甘油中的电解质和醛类、色素、酯类等非电解质杂质。因此买甘油时，一定要先问清是纯甘油还是含水甘油，若是纯甘油尚须加入20%的水才能用以润肤。
甘油可混溶于乙醇，与水混溶 甘油，不溶于lv仿、醚、二liu化碳，ben，油类。 可溶解某些无机物。[2]气相色谱固定液（高使用温度75℃，溶剂为jia醇） 甘油造纸，分离分析低沸点含氧化合物、胺类化合物、氮或氧杂环化合物，能完全分离3-jia基吡ding（沸点144.14℃）和4-jia基吡ding（沸点145.36℃），适用于水溶液的分析、溶剂、气量计及水压机缓震液、软化剂、发酵用营养剂、干燥剂、润滑剂。通常dian子烟用户为了追求更大yan雾，还会在成品烟油中额外添加VG。
优质工业级甘油用途
工业甘油可以溶于强酸嘛？
要看具体是哪一种强酸，丙三醇在常温条bai件下能溶于30%浓盐酸du并无限被水溶液部分稀释兼容zhi，也能溶于有催化条件存在时能生成三酯，和98%和无法兼容脱水生成缩水甘油醚，没有试过磷酸是什么情况估计应该能互溶。无论是制皂废液，还是油脂水解得到的甘油水所含的甘油量都不高，而且都含有各种杂质，天然甘油的生产过程包括净化、浓缩得到粗甘油，以及粗甘油蒸馏、脱色、脱臭的精制过程。有机强酸中甲酸和都能任意比例溶解，但是像是和（固体***）不溶于丙三醇会直接沉淀。