速冻柜的效果就是快速，深冷速冻。一般在20分钟左右能从25℃左右的达到-25℃。20分钟之内能将食物温度降到-6℃到-10℃。速冻柜速冻柜（冷冻柜）的一种。是一种用于存储各种需要冷冻的食品***储藏工具。主要是在商业上，用于将食物快速的制冷，达到保持食物的营养不流失，口味新鲜的效果。制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成。欢迎大家到山东金厨制冷有限公司选购适合自己的产品。
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超市冷藏冷冻柜制冷系统封口注意选择。冷藏冷冻柜加注的制冷剂适中，且压缩机停机并且压力表显示正压后，就可对制冷系统进行封口。如果压力表显示的为负压，说明封口不严，使制冷系统进入空气，引起系统的真空度下降等。保鲜柜不仅按标准保证保鲜柜的温度符合要求，还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组，使保鲜柜制冷速度更快；其次，保鲜柜全部采用商用型压缩机。
冷冻面团与冷藏面团，面团插盘柜安装，即是把刚搅拌好，尚未进行发酵，或将基本发酵完成的面团，以及已经做好花样的面团，放入低温冷冻的商用冰箱中，待需要时再从冰箱中取出，放置常温下解冻，然后再进行发酵、和烘烤。一般温度越低的面团，面团插盘柜图片，保存时间就越长，相反则短。一般来讲，冷冻面团放置在-20℃左右，黑龙江面团插盘柜，可保存48小时，在0～5℃间，保存时间可达12小时。欢迎新老顾客莅临参观指导。
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