面包糠对于我们的食物来说的话，面包糠，是可以增加我们对食物的口感的，因为如果食物上面加上了这个面包糠的话，就会令食物更加的酥脆。比如说有名的吉利猪扒，就是猪扒上面加上了面包糠。在饮食上面如果常吃这个面包糠的话其实是没***处的，只不过可能会有点上火，喝点凉茶就可以的。
在晚上尽量不要食用面包糠，因为睡前食用油炸食品对身体有一定的害处。
油炸食物之所以需要使用面包糠，主要是因为面包糠起可以使食物被炸焦的过程再慢一些，面包糠生产厂家，并且在炸完之后能起到外表酥香的效果。
我们平时看到的一些炸鸡腿，面包糠什么牌子好，洋葱圈，面包糠生产线，炸虾这些油炸食品的外面都裹着一层脆脆的东西，这种东西就叫做面包糠。
吃带有面包糠的油炸食品时，那一口先咬到外面面包糠酥脆的感觉，别提有那么幸福了，面包糠可以使油炸食品吃起来更香更脆更美味，在一定程度上增加了食物的美观度，同时也增加了食物的口感。
面包糠为什么一炸就糊？
可能是没有掌握好油温导致的。
面包糠一炸就糊，有可能是油的温度过高，需要控制好炸面包糠时的油温，在油温七八成的时候放入，这样炸出来的面包糠就不会糊，油温过高的话，面包糠受热较高就很容易出现加热过当变黑、变糊的情况。
小贴士：油炸有面包糠的食物时，可以使用电磁炉，电磁炉可以有效控制温度，避免面包糠被炸糊。
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