日常生活中，有许多食材需要经过烘干才能食用，比如黄花菜、腊肠、竹笋、木耳等等。市场需求量大，对烘干的要求也在提升。因此，传统的风干、晒干，已经无法满足生产发展的需要，为此，空气能热泵凭借自身三项特别的优势，打开了烘干市场，风靡***。传统的烘干方案，基本以电热或者燃烧为主。无论是纯电热还是燃气设备，制热能效比都在1.0之下。这意味着需要消耗大量的能源，才能产生足够的热能，满足烘干的需求。这样一来，制热成本提高，整体开支提升。而且，传统烘干设备在使用过程中长期高温运行，有可能减少设备的使用寿命，将维护成本提高一个档次。新型新疆烘干机厂家服务***。
我国也在80年代引进了该项技术，早而且应用范围广的是用于木材的烘干，由于空气能烘干温度低接近自然烘干，近几年逐渐将其应用到食品及农副产品的烘干作业之中，取得了较好的经济效益，产品的附加值大大提高。特别是我国***的节约能源和环境保护政策的实施，极大的促进了空气能烘干技术的发展。新型新疆烘干机厂家服务***。
物料烘干过程是一个巨大的耗能过程，据统计，在大多数发达***里用于烘干所消耗的能量占***总能耗的7%—15%，而热效率仅为25%—50%，并且大部分烘干过程特别是对热敏性物料例如食品和生物物料都会对其色泽、营养、风味和***产生影响。空气能烘干技术具有能源消耗少，环境污染小、烘干品质高、适用范围广等优点，其优异的节能效果已被国内外的各种试验研究所证明。新型新疆烘干机厂家服务***。
需要注意的是，柿子去皮的时候尽量不要用铁质刀具，而要使用不锈具，因为单宁铁会发生褐变，影响成品的外观。柿子采收的时候一般还没有完全成熟，内部还含有大量的单宁，特别是在进行大批量处理的时候，相比鲜食的成熟度更低（鲜食可以存放几天，不需要进行处理）。新型新疆烘干机厂家服务***。
在批量烘干的时候，柿子的成熟度较低，如果不进行处理，烘干出来的柿饼吃起来会有苦涩味。目前柿子催熟的方式采用乙烯催熟，根据不同的情况，方式也是不就一样的。一是在催熟库中通入乙烯气体催熟，时间持续24～48小时即可，同时控制库内的温度在14～18℃，湿度在90～95%；二是用市售的乙烯利液体催熟，将乙烯利配成含乙烯有效成分500 ppm的水溶液，将果实在溶液中浸湿后立刻捞出；三是采用乙烯控释剂催熟，“小药包”中的乙烯利就缓慢释放乙烯，从而达到催熟的目的。新型新疆烘干机厂家服务***。
