技巧一：浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。技巧二：开水下锅大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。欢迎大家到山东卓奇商用厨具有限公司选购适合自己的产品。
煮面炉特性 1、采用能发热器，节能，升温快；
2、全不锈钢炉身，豪华外形设计、整机结构安全合理；
3、配备注水开关龙头和排水阀，使用更方便，用于麻辣串麻辣烫分煮、喷流煮面。
不锈钢煮面炉产品亮点：
亮点1：机身采用SUS304食用级不锈钢材料，板材厚度1.5mm。
亮点2：进口加热元器件，温控采用EGO原装配件。
亮点3：具有热水循环出水功能，有效节约能源。
亮点4：下沉式网板，带溢水功能，保证面条口感
全自动煮面炉产品能帮助客户解决如下难题：
1、节省人工成本传统煮面炉一个员工只能操作一台煮面炉，如果忙的时候一个人可能忙不过来，而全自煮面炉一个员工可以操作3-4台煮面炉，节省人工50%-70%。
2、确保每一份面条品质如一：煮面时间自由设定，时间可精准到秒，时间到后自动升起，确保每份煮食产品口感始终如一。
3、多种选择，每套全自动升降装置都是完全***的，可以满足客户不同品种不同规格的煮食要求。
4、纯傻瓜式操作，任何员工都能轻易上手，即使员工离职也不影响正常营业。
5、公司研发人员可以与终端客户食品研发人员精诚合作，开发出属于终端用户的产品，并且用户信息严格保密。
6、全自动煮面炉产品确保对企业制定的煮食标准的执行，确保了每家连锁店的产品品质的一致，便于企业快速及扩张。
