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烘干机选择的一般原则
1.耗能低-------不同干燥方法耗能指标不同，一般传导式干燥的热效率理论上可达100%，对流式干燥只能70%左右。
2.节省***-----完成同样功能的干燥装置，有时其造价相差悬殊，应择其低者选用。
近几年,我***品干燥设备在国内市场占有率已达80%以上,其食品干燥设备行业主要以常规性干燥设备为主,基本能够制造各类常规性的食品干燥设备,目前,我国干燥设备行业已经开始进入较成熟的发展阶段,能够比较好地满足各个领域用户的实际需要,而在价格上只有国外相同产品的1/3 ,这使我国干燥设备在市场竞争中比进口设备具有明显的价格优势;另一方面,由于干燥设备体积较大,大多数还涉及现场安装、调试和***服务等工作,因此对国内用户而言,选用国产设备较选用进口设备更方便。热泵吸收干制器废气中的低温热能，将热能温度提升后，在用来加热进入干制器的干制介质，并一起将干制器废气中的水分降温凝结为液态水排出。
箱式烘干机原理： 通过压缩机做功，驱动管路中的传热工质吸收外界环境中的热量（空气中的热量）在进行压缩做工使其变成高温高压气体，再通过换热装置将热量释放到烘干房内，通过热风循环系统进行不断烘干的过程。
如果得到的能量不足以完全解吸时，则发生结合水沿着吸附面滑移的现象。这种分子由于浓度梯度或温度梯度的作用，向着规定的横向滑移，称为表面扩散。这种被活化了的表面扩散，对于在纤维饱和点以下木材的水分移动是一个主要因素。
烘箱配备了自动控温系统，控温。箱内设有可调式均风板，箱内温度均匀。采用低噪音节能型内置式循环风机，运转平衡、大大的降低了设备的噪音和热量。损耗，进风口配空气过滤器，标配有排湿装置。
