目前店里卖的制黄精多为切片，众所周知，切片就易掺假，黄精分几种，因为原***形状看不到了，尤其是制黄精，颜色乌黑，难以分辩。
黄精切片后，其明显的特征“结疤”就看不到了，看见上图的九制黄精“结疤”没有？黄精分几种，要是切片了，就无法看到，所以容易掺假，通常掺假是用山楂、红薯等制作成假黄精片，颜色都是乌黑，外表很难鉴别，区分就得靠口感了，山楂味道发酸，还能感觉出来，但红薯干味道和黄精差不多，很难分别。
所以，购买制黄精应该买整个的，不要买切片的，买整个自己回去切片也很容易，制黄精质地柔软，很容易切。黄精分几种，黄精不算贵，也不稀有。因为黄精必须蒸煮晒干7，8次以上，黄精种类，颜色才会自然发黑，所以一些商家就采用人工上色的方法来使黄精变黑。
人工上色，如果采用黑豆一起熬煮，那还可以，但也得蒸晒5，6次才行。黄精分几种，于是一些商家就加焦糖色素，也就是做酱油用的，很容易就变黑，还发亮！可怕的是个别黑心商人不惜在炮制的时候加化学物品，更容易变黑。
黄精的药膳方
黄精作为药食同源的佳品，可以作为日常菜肴搭配食用。
1.整鸡肉
与鸡肉同蒸，鸡熟食用，也可与猪肉炖食，若水蒸，每次量为干者9～15克，鲜者30～60克。
2.黄精膏
制黄精250克，蜂蜜100克。将黄精洗净，加10倍水煮沸1小时，去渣取汁；加6倍水再煮沸半小时，过滤取汁，两汁合并，以小火浓缩稀流膏状，加入蜂蜜烧开，过滤取汁，候温装瓶，每次2汤匙，每日2-3次。可益精养血。适用于精神倦怠，肺虚咳嗽，哪里能买到黄精，腰膝酸软等。另外，还有九转黄精膏，是取黄精、等份，水煎取浓汁，加蜂蜜适量，混匀，煎沸可以补益脾，常吃也可益寿。
3.黄精酒
制黄精20克，白酒500克，同放入酒瓶中，密封浸泡10日后饮用，每次1小盅，每日2-3次。可健脾利湿养阴。用于面浮肢肿，发枯变白，皮肤干痒，心烦急躁。
黄精配伍效用
1、黄精配伍枸杞黄精味甘性平，入脾、肺、经。补中养阴益精，为气阴双补之品，多入脾补后天；枸杞子味甘性平，入肝、肺经。黄精分几种，滋补肝明目，长于滋补肝，多入助先天。二者合用，共奏健脾养阴之***，用于治诸虚劳损、精气两衰之头晕目眩、食少体弱等症。
2、黄精配伍黄精补脾，功偏补阴；补益、强壮筋骨，武汉黄精，补而不滞，偏于补阳。黄精分几种，二者合用，共奏补肝益、强壮筋骨、健脾和胃、养阴之***，用于治不足、精血虚损之腰膝酸软、体倦无力等症。
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