低温高湿解冻机性能特点
诸城铭恩机械公司的解冻技术原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流***,通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了原有特性及表面的感观新鲜度。
低温高湿解冻机性能特点:
1)制冷系统:全自动化控制制冷温度,保证了解冻产品品质,保持产品的新鲜状态,安全稳定。
2)循环风系统:采用304材质不锈钢制作,风机采用轴流风机,安全稳定性好,保证食品卫生要求。
3)PLC自动操控系统:人性化操控,自动化精度高,可完全自动化控制完成解冻过程,多种解冻模式。
低温高湿牛羊肉解冻机蒸汽加热
低温高湿解冻机解决解冻过程中的问题
诸城铭恩机械有限公司所研制开发的低温高湿解冻机主要解决四个问题:
⑴ 基于食品冷冻—解冻的物理变化,在冻品解冻时尽可能地使流失液完全被细胞及肉质吸收,保持解冻后的食品原有的色泽、风味,减少营养成分的损失,降低失重率(实际应用失重率在1%以内),为食品企业的发展减少损失,赢得利润。
⑵ 均匀解冻,解冻库内设有温控系统,自动调节解冻温度。
⑶ 改善食品解冻环境的卫生性,防止解冻食品的再次污染。
⑷ 解冻与冷藏工艺结合在一起,在解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态,可随时取出解冻后的新鲜食品。
?购买前须知
1、我们是厂家***,所有的低温高湿解冻机都需要下订单计划,着急的客户请拨打电话确定具体情况。
2、关于型号和配置:不同的产品、产量,所对应的设备型号、配置也不相同,请确认明白之后再下单或拨打具体咨询。
3、关于***:设备***一年质保,终生保修。
4、关于发货:货物一律走物流,详细情况请跟业务人员确定。
5、低温高湿解冻机采用蒸汽加热,需要配备锅炉或者蒸汽发生器方能使用,请明确这一点。
低温高湿解冻机优势所在
低温高湿解冻机采用触屏操作,PLC全程自动化微电脑控制,可以根据不同的冻品,设定不同的解冻程序,用户根据解冻产品,选择相应解冻程序即可。解冻与冷藏工艺结合在一起,解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态,可随用随取,以保证肉品的新鲜度和色泽,解冻后的肉品水分流失率低,色泽鲜艳,品相好,因此低温高湿解冻机日益成为冷鲜肉加工厂家的必备设备之一。
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