油烟机清洗
烟罩的洗方法
商业场所的厨房排烟系统都是比较大型的，不像家用的抽油烟机那样可以将每个部分都拆下来。首先要做的是入场的成品保护，其次切断电源，然后用工具将较厚的一部分油污铲除。因为堆积了大量的油污，需要用到比较***的化油剂，巫溪油烟机清洗，用高压清洗机喷射化油剂后半小时，用清水冲洗干净。
油烟机清洗
清洗注意事项
如果对电路不是很在行的，在清洗的过程中容易进水，因此建议能拆洗的尽量选择拆洗，在和负责清洗的公司签订合同的时候较好能说明这一点。
油烟机清洗
清洗提示
在做大型厨房的烟罩清洗的同时，烟罩内的灯罩，灶台，墙面，地沟，都要进行清洁，油烟机清洗，同时清洁的***是排烟口和烟罩相连处与烟罩同步平行的排烟道。对这些部位的清洁不仅可以使烟道管道在清洗后更好的发挥它的作用，同时也使厨房的整个房间更加的干净整洁，一个好的工作欢聚可以提高厨师们的工作效率。建议每三个月清洗一次。
吸油烟机机身清洗方法油烟机清洗
油烟机清洗
每次煮完菜后，先让吸油烟机持续工作30秒-1分钟，同时，趁着吸油烟机上还有余热，餐厅油烟机清洗，用抹布将表面简单擦拭一遍，就能够轻松擦去沾在吸油烟机上的油污，常保洁净不油腻。
油烟机清洗放置果冻盒
在抽油烟机的储油盒里放一个空的果冻盒，饭店油烟机清洗，抽油烟机使用一段时间后，果冻盒内的油差不多满了，就换一个新的果冻盒。这样，抽油烟机的储油盒就会一直干净如新。
无须拆解机器
首先取一个塑料瓶(能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以)，用缝衣针在盖上戳10余个小孔，然后，装入适量的清洁精，再加满温热水摇动均匀。 然后启动抽油烟机，用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水一道流入储油斗中，随满随倒。 将瓶内的清洗液用完之后，继续配制，重复清洗。直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，一般清洗3遍就可冲洗干净。 如果扇叶外装有网罩，宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。 ***后用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。
机身及扇叶清洗方法
浅析重庆油烟机过滤网罩的清洗：
(1)拧开固定网罩的螺钉。
(2)将取下的过滤网罩放在中性洗涤剂的温水中浸泡5-10分钟。
(3)用软的塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清洗干净，再用干抹布擦干。
(4)安装好后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。
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