大螃蟹一般会经历几个阶段（只考虑我们想吃的时候的变化），一般前期肝（就是公蟹母蟹都有的那稀的***的部分，好像是叫这个名字，大家意会就好）会口感发苦。按照正常生长周期来说，除非闰年（农历八月之前有闰月），中秋时候大多数螃蟹还是口感发苦的，所以可以看到每年阳澄湖的开湖时间都是在中秋前面小几天，可能只是为了应景上市。后面母蟹会慢慢有蟹黄，蟹黄的颜色和质量好的咸鸭蛋黄相似，橘红色（自行想象，从小没上过美术课，描述无能。。。），口感跟肝比起来偏硬。大概在中秋之后一周，可能肝就没有苦味了（其实前期有些螃蟹也没有苦味了，一般来说，个头小的，苦味先退掉，个头大的，前期更可能发苦。别个头）。
到了重阳左右，蟹黄可能会长到。再往后，就会慢慢变得口感粗糙，有沙粒感。不是越晚越好的！！！
原汁原味的大闸蟹，地保留了闸蟹的清鲜、甜美。世间的蟹及好吃的螃蟹只有一种，吃蟹却只有两种不同的程序：其一，直奔主题，合肥大闸蟹礼卡，时间揭开蟹盖；其二，大闸蟹礼卡哪家好，渐入佳境，将二鳌八腿一一剥食之后，方才行“揭盅”之礼。雌蟹吃黄、雄蟹吃膏，滋味尽在唇齿间。今天吃螃蟹还喝了点新酿的葡萄酒，大闸蟹礼卡购买，这会真是头晕目眩的，葡萄酒的度数有点高了。
阳澄湖大闸蟹产品质量是企业生存的内在动力，是企业发展的基础，是提升品牌口碑的首要条件，一个企业的快速发展，必须有较强的生命力，我们深知“质量是企业的生命”这一道理。几年来公司配备强有力的质量管理人员和检查人员，严格把关，大闸蟹礼卡团购，通过***的品种筛选和完善养殖方式，保证了大闸蟹的高品质，让顾客满意。安徽彧尊商贸有限公司是较早通过互联网营销渠道销售阳澄湖大闸蟹及团购阳澄湖大闸蟹礼卡的公司之一。
合肥大闸蟹礼卡-合肥彧尊肉质鲜美-大闸蟹礼卡团购由安徽彧尊商贸有限公司提供。“企业礼品定制,团购”就选安徽彧尊商贸有限公司（），公司位于：安徽省合肥市银领时代花园，多年来，安徽彧尊坚持为客户提供好的服务，联系人：孙经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。安徽彧尊期待成为您的长期合作伙伴！
