如何制作干海椒-新国信机械-制作干海椒

为提高辣椒烘干机的科学技术水平，在17年底国信厂家就对传统的辣椒烘干机进行了相关的改进设计，研发出了新型全自动辣椒烘干机。

国信新型的全自动辣椒烘干机采用一键式触屏操作，制作干海椒设备，自动化水平高，使辣椒烘干加工实现了数据化和可视化，既可以获取合理的辣椒烘干加工数据，还能够减少人工成本投入，并通过日志数据生成和收集，规范管理，为市场销售做出更准确的生产计划，大限度提高产品生产、销售、品质等经济效益，提高企业竞争力。

此外，国信厂家的全自动辣椒烘干机生产线系统实现可视化数据化触屏操作、电脑端以及手机端实时***监控操作，7x24小时不间断运行，无论是在工厂，在家，出差在外，都可以随时了解生产状况及设备使用情况，大大方便了辣椒的产业化、批量化干制加工，为后续的深加工提高了良好基础，既提升了辣椒的品质，有帮客户实现了经济收益。

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视频作者：河南新国信机械制造有限公司

近几年***辣椒需求量逐年增涨，我国的辣椒产业发展良好，再加上脱贫致富的良好政策发展，使辣椒产业优势越来越明显，很多地区已经开始形成了完整的辣椒产业链。其实完整的辣椒产业化发展，离不开育种、种子销售、种植、收购、加工和辣椒销售等各个环节的贡献。要想打通辣椒产业链，辣椒干燥程序必不可少。

传统辣椒干燥时易碎，燃烧时的二氧化碳，二氧化流等污染物会对品质也产生影响，如要保证辣椒烘干加工时的完整程度，建议大家选用国信厂家的新型全自动辣椒烘干机。国信新型辣椒烘干机采用网带结构，组合灵活、热效高。可根据生产需要量身设计，满足大、中、小客户批量化生产需求，是目前辣椒烘干的理想设备。整机运转平稳、温度自控，烘干的辣椒颜色鲜艳，适干均匀，味道鲜香，干燥周期8-12小时，设备内部与辣椒接触的部位采用了不锈钢材质，可以很好的保证成品干辣椒的品质符合食品加工要求。

辣椒历史知识之观赏盆栽

辣椒传入我国起初是作为观赏之物，类似现在的盆栽辣椒其实并不是中国本土土生土长的“孩子”，辣椒原产于中南美洲，如何制作干海椒，相传明代中晚期由海路传人两广及云南等地，也有说法说是从西北丝绸之路传入当然这里不做考据，公认的一点是辣椒的确是明代时期从外地传入，怎么制作干海椒，辣椒早前的称呼应该是番椒，中国对于外地传入的食物，命名上非常有特色，汉代时，那时候传入的食物大多以胡什么命名，而明清时期则多以番什么命名。所以现在还有很多常见的食物其实也不是中国原产，而是古时从外地传入。传入中国各地后，其名称也有不同的变化，如湘之“番椒”、黔之“辣角”等，制作干海椒，所以可能就是因为这些不同的名字导致了传入路线不同的争论吧。但是在辣椒传入中国的较长时间内，辣椒并不是充当食材的，实际上那个时候辣椒的作用是观赏之物，说白了可能就是个盆栽吧。莫要嘲笑古人，对于当时的人来说，辣椒可是稀奇之物，中华大地虽然地大物博，但是也并不是什么都有的。