乙醇又称酒精，一般是由含淀粉的原料，通过发酵制成，也可以用乙烯水化法合成。
乙醇是一种无色、透明的液体，具有特殊的香气和辣味，毒性远低于甲1醇。乙醇主要用做有机溶1剂、合成橡胶和制造配制酒。浓度为75％的乙醇，被广泛用做消1毒剂。
饮酒发生的醉酒反应，是由于酒中的乙醇***了***功能，导致***发生"假兴奋"现象。长期过量饮酒，可导致慢性酒精。一次性饮用过量，会发生急性酒精，俗称醉酒。一般鲜见饮酒致死者。
酒产品出厂时，标签上都标明了酒的"度数"。度数，就是表示该种酒含酒精的百分比浓度。如45°，即表示每100克这种酒含有45克酒精，其余主要是水分。
***一般用于物体表面消毒
***的用途分、军1用和工业用三种，日常消毒的是***，***可杀灭肠道致病菌、化脓性球菌，致病酵母菌，一般用于物体表面消毒。 ***具有氧化作用，但***浓度等于或低于3%，擦拭到创伤面，会有灼烧感、表面被氧化成白色并冒气泡，用清水清洗一下就可以了，过3—5分钟就***原来的肤色。运输时单独装运，运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。
化学工业用作生产过硼酸钠、过碳1酸1钠、过氧乙1酸、亚氯1酸钠、过氧化硫1脲等的原料，酒石酸、***等的氧化剂。医1药工业用作杀菌剂、消毒1剂，以及生产杀1虫剂和40l抗1菌剂的氧化剂。印染工业用作棉织物的漂白剂，还原染料染色后的发色剂。用于生产金属盐类或其他化合物时除去铁及其他***。也用于电镀液，可除去无机杂质，提高镀件质量。还用于羊毛、生丝、皮毛、羽毛、象1牙、猪鬃、纸浆、脂肪等的漂白。当外溢的***与其他可燃物质接触时，应立即用大量的清水冲洗，将***洗掉。高浓度的过氧化1氢可用作火箭动力燃料。
民用：处理厨房下水道的异味，
到药1店购买***加水加洗衣粉倒进下水道，可去污，消毒，1杀菌；
3%的过氧化1氢（级）可供伤口消毒；
在实验室制备中，过氧化1氢可用于制备氧气，快速方便，但成本较高，不宜应用于工业制备或大规模制备中。
纯的***是一种淡蓝色粘稠状液体
***的物理性质：
水溶液为无色透明液体，溶于水、醇、乙1醚，不溶于石1油醚1。纯的***是一种淡蓝色粘稠状液体。
纯过1氧化1氢是淡蓝色的粘稠液体，熔点-0.43 °C，沸点150.2 °C。凝固点时固体密度为1.71g/cm3，密度随温度升高而减小。它的缔合程度比H2O大，所以它的介电常数和沸点比水高。纯过氧化1氢比较稳定，若加热到153 °C便猛烈的分解为水和氧气。工业级过氧化1氢（***）分子式：H2O2质量标准：GB1616-2003外观：无色透明液体包装：25KG/30KG/200L聚乙烯桶、1000LIDC桶、不锈钢槽。 纯过氧1化氢
***分子为椅型结构，左图为气态时的结构，右图为固态晶体时的结构。
***可溶于乙醇、乙1醚，不溶于苯。对有机物有很强的氧化作用，一般作为氧化剂使用。